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「夢にでてきた中華そば」@Dad's Ramen 夢にでてきた中華そばの写真火曜日11:30 待ちなし

メニュー:夢にでてきた中華そば
麺:パツパツ系ストレート細麺
スープ:塩味の強い煮干し
具材:A5黒毛和牛のローストビーフ、岩中豚の角煮、九条ネギ、玉葱、海苔

開店時6名中4名が女性でした。さすが自由が丘ですね。雨の日に並んでいたからか、お肉をサービスしてもらいました。店主さんや定員さんの接客が素晴らしく、雰囲気の良いお店です。
味は想像していたより、かなり塩味の強い煮干しスープです。パツパツ麺がよく合います。和牛と豚はジューシーで、特に和牛は噛むと旨みが出てきて非常に美味しいです。値段は高いですが、この和牛が乗ったら仕方ないと思います。
情報では11:00開店ですが、11:30だったりするので、Xで確認してから行くことをお勧めします。

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