あかいら！
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GA1
コメント
あかいら！さん、こんにちは。
最近、カプセル＆サウナ 川崎ビッグに泊まりに行ってなかったんですが、
こんなお店が近くにオープンしていたとは。
これは次回の川崎泊まりのときに食べに行かないとなあ。
なかなかの濃厚っぷりなので結構期待できそうです。
ぬこ＠横浜 | 2025年7月13日 11:43あかいら！さん、こんにちは。
また、川崎に家系ですか!?w
他の方の評価が低いのは気になりますが、武蔵家出身なのでBMしておきました。
最近家系も新規オープン店が多く、追いつかないです💧
ケーン | 2025年7月13日 14:53あかいらさん、こんにちは〜
おっ？行かれましたか。自分が行ったときも強面なスタッフさん居てちょっと驚きましたねぇ〜自分の時にはそこまでドロリとはしてなかったからブレもあるのかな？麺は柔めでも固かったですか。
ゴブリン | 2025年7月13日 18:15あかいら！さん、こんばんは。
新店レポお疲れ様です。
見た目から塩気は高めかと思いましたが、カエシはライト気味なんですね。
メニューに深夜料金¥100と書いてあるのが、気になりましたね。
グロ | 2025年7月13日 22:59あかいら！さん こんにちは。
新店レポお疲れ様です。
スープはパンチ有りそうで良いですが
麺ヤワ出来ないんですかね？
マジでスルーなのか？💦
酒○製麺のようなモッチリ感が欲しいですね⤵
(^^;
麺スタ | 2025年7月14日 16:05ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> 最近、カプセル＆サウナ 川崎ビッグに泊まりに行ってなかったんですが、
> こんなお店が近くにオープンしていたとは。
> これは次回の川崎泊まりのときに食べに行かないとなあ。
ビッグ巡業行ってないんですか？！それはイケマセンねぇ
結構お店入れ替わっているところあるので要チェックです！
例えば、麺屋 だるま家とか、東京餃子軒 川崎店とか...
> なかなかの濃厚っぷりなので結構期待できそうです。
超濃厚なドロドロハウスです。
普通ならライス必須です！
あかいら！ | 2025年7月14日 17:19ケーンさん、まいどです！
> また、川崎に家系ですか!?w
はい。ハウザーはなんぼでも居ますｗ
> 他の方の評価が低いのは気になりますが、武蔵家出身なのでBMしておきました。
ほー、そうなんですか？！流石のリサーチ力！
> 最近家系も新規オープン店が多く、追いつかないです💧
追いつかないですねぇ～
大田区川崎区で精一杯ですｗ
あかいら！ | 2025年7月14日 17:20ゴブリンさん、まいどです！
> おっ？行かれましたか。自分が行ったときも強面なスタッフさん居てちょっと驚きましたねぇ〜自分の時にはそこまでドロリとはしてなかったからブレもあるのかな？麺は柔めでも固かったですか。
まぁ、ブレも家系の楽しみ方の１つかと思われるので、
「これスープ調整アウトじゃね？！」なんてブツブツ云いながらスープススるのも一興（爆）
あかいら！ | 2025年7月14日 17:27グロさん、まいどです！
> 新店レポお疲れ様です。
ありがとうございます！
> 見た目から塩気は高めかと思いましたが、カエシはライト気味なんですね。
スープのカエシはヘビーです。なのでしっかり塩味です。
チャーシューのカエシがライトです。
> メニューに深夜料金¥100と書いてあるのが、気になりましたね。
券売機の写真（匿名さんの写真を拝借）を見てみて下さい。深夜料金はプラス￥１００です。
https://supleks.jp/img/stored/aeQ1MIRtklVbCHcbiXz3YDyRp23NAghc
あかいら！ | 2025年7月14日 17:31
本日は、ゴブリンさんのレビューで知った、コチラ「家系らーめん押忍」へ伺い、「らーめん」を頂いて参りました。
場所は川崎区小川町。旧東海道沿いの怪しい地域ｗ カプセル＆サウナ 川崎ビッグの並び、釜炊きとんこつ がっき跡地に居抜きで今月オープンされました。
お店に入るとタトゥーの入った強面の店員さん。でも接客は優しく心地よい感じです。入口右手の券売機で、表題食券を購入。丁度満席と云うことで、入口左手にある待ち席で待機。扇風機やスポットクーラーが沢山あり、お店中の空気が流れている感じ。程なくしてＬ字型カウンターのレフト側に案内。冷たいお冷が店員さんにより提供されました。
食券をカウンターに提示すると家系らしく「お好みは？」とのコール。いつも通りの軟弱コールで「メンヤワで！」とお願いしました。厨房には２人の店員さん。皆さん揃いの黒Ｔシャツ。胸に屋号が刻まれ、背中には親父の小言が刻まれております。
https://www.sunplaza-shop.jp/blog/%E8%A6%AA%E7%88%B6%E3%81%AE%E5%B0%8F%E8%A8%80%E3%81%A8%E3%81%AF/
程なくして配膳された「らーめん」。スープの色が濃ゆいですね。最近流行りの横浜家系ラーメン 大輝家チックな濃ゆい家系と言う感じ。ネオ家系がらーめん飛粋なら、これはシン・家系とでも云うべきか？！これまでのトラディショナルな家系総本山 ラーメン吉村家系列のスープとも異なります。
先ずはそのスープを頂くと、レンゲがスープに入っていきません（ちょっと誇張ｗ）。ドロリとした豚骨醤油スープは、泥家系でも云おうか？！なかなか濃ゆい味わいです。油っ気はそれほどでもないのですが、ベーススープがドロッドロって感じで、これはライスと一緒にかき込まければイケないやつかも知れません（それでもライスは頼みませんが）。ついついその濃ゆいスープをズズズと何度も頂き、すっかり麺が顔を出します。
トッピング具材は、海苔３枚。チャーシュー２枚、ほうれん草。チャーシューは切り損じた様な薄いものと分厚い豚バラチャーシュー。カエシ加減はライトですが、スープが絡んで、泥ハウススープフレーバーとなります。ちょっと硬めで歯応えのある感じです。海苔もスープに沈めて頂くとしっかりドロドロｗ
麺は麻生製麺謹製（https://www.mens-aso.co.jp/）。中太弱うねりの黄色味が掛かった麺は、メンヤワコールはスルーされた感じ（汗）シッカリとした歯応えで、逆にちょっと茹で足りない？！と感じさせる様な食感。味わいは、すっかり泥スープに侵略されたパツシコ食感。ちょっと家系っぽくない麺。ほうれん草がイイ箸休めですね。途中で清涼感を求めておろし生姜をイン！もちろん完食。泥スープも完飲で、ご馳走様でした。