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豚の量がハンパないですね。赤身中心でしたが端豚や、ほぐし系の豚などバラエティーにとんでいて味染みも適度でしっとり柔らか。脂身も甘かったですね。出汁は化学が主張していて、豚感・醤油感が後に続き乳化していて深みを感じます。麵は、みちみちしているタイプで小麦の風味もしっかり味わえ、茹で加減も抜群です。野菜はクタ寄りですが、熱々で沢山の豚と共に食べると最高～。たまににんにくの風味を感じながら味変を楽しみ、出汁を3割程残してフィニッシュ。20時過ぎの訪問でしたが、暑いせいか外待ちトップで10分くらいで店内待ち昇格とラッキーでした。しかしこのサービスで、ラーメン830円・ぶた増し190円＝1020円ってCP最高ですよね。大満足でした。ごちそうさまでした。
いぜずさん、こんばんは。 立川店の豚はボボリューミーで食べ応えありますね✨ 直系でも暑いうちが狙い目でしょうかね!? 立川は麺でるさんも移転してきているし、また行きたいですが。
ケーンさん、おはようございます。 本当に豚の量が多くてCP最高ですよね。並びも外待ち先頭でした。20時くらいで。穴場ですかね。たまたまか? 立川乱立で熱いですね。 コメント有り難うございました。
いぜず
めんずクラブ
きんとま
A.U
みみたぶ
GREAT
95点
95点
94点
94点
93点
出汁は化学が主張していて、豚感・醤油感が後に続き乳化していて深みを感じます。
麵は、みちみちしているタイプで小麦の風味もしっかり味わえ、茹で加減も抜群です。
野菜はクタ寄りですが、熱々で沢山の豚と共に食べると最高～。
たまににんにくの風味を感じながら味変を楽しみ、出汁を3割程残してフィニッシュ。20時過ぎの訪問でしたが、暑いせいか外待ちトップで10分くらいで店内待ち昇格とラッキーでした。
しかしこのサービスで、ラーメン830円・ぶた増し190円＝1020円ってCP最高ですよね。
大満足でした。
ごちそうさまでした。