あかいら！
nis senberro
ぬれいえふ
とりき
かに
コメント
↓を見ると、リニューアルみたいですね。（中華そば円月のインスタ）
https://www.instagram.com/p/DLgN64Fy4yV/
hima | 2025年7月4日 15:59確かにここ定着しませんねえ。
麺バカ息子結構好きだったんですけどね。
円月も結構、美味しかった印象。
駅からも近いのに何故でしょうねえ。
駅前の日高屋（ありましたよね確か）や富士そばが長く続いているという事は、単価・価格
ですかね。
さんちゃん | 2025年7月4日 17:57まいどです！
もう行かれましたか、お早いｗ
オーソドックスな背脂チャッチャ系ですかね。
閉店から開店までの速さからいっても、
おそらく資本系の業態変更でしょうか。
芽キャベツが気になりました！
あとは特にゴニョゴニョｗ
以上です＾＾；
McMilan | 2025年7月4日 21:00あかいら！さん おはようございます。
こちらもリニューアルですよね？
業界じゃ背脂系が流行る読みなのか？
天下一品も財布は同じ見たいですが背脂系に変わりそうです。
(・・;)
らぁ麺 よね良には追い風でしょうか？
( ´∀`)
麺スタ | 2025年7月5日 08:41あかいら！さん
こんにちは。
仮面を変えた感じですかねw
メンマが業務用というのが少し気になりますが経営的にしょうがないのかな？
今度は仮面を変えるだけじゃ済まなくならねばいいですね(汗)
りょうま | 2025年7月5日 11:05あかいら！さん、こんばんは。
旧月さんが閉店されて、リニューアルにしても5日で新店舗に入れ替わるってのは凄いですね。
背脂のギトギト具合はまあまあの盛り具合ですね。
潤の背脂(中)と比較しに行きたいですね。
トッピングも多くて¥900はいい感じですが、蒲田の民に受け入れられるかなぁ。
グロ | 2025年7月5日 22:50himaさん、まいどです！
> ↓を見ると、リニューアルみたいですね。（中華そば円月のインスタ）
> https://www.instagram.com/p/DLgN64Fy4yV/
おっ！情報収集に余念がないですねぇ～ 流石です！
そろそろ復帰してもイイんですよ（爆）
あかいら！ | 2025年7月7日 09:40さんちゃんさん、まいどです！
> 確かにここ定着しませんねえ。
まぁ、ネガティブスパイラルゾーンになるにはまだまだですがｗ
> 麺バカ息子結構好きだったんですけどね。
> 円月も結構、美味しかった印象。
どちらも悪くなかったですよね。
なので、事業失敗して閉店って感じじゃないんじゃないかと。
> 駅からも近いのに何故でしょうねえ。
> 駅前の日高屋（ありましたよね確か）や富士そばが長く続いているという事は、単価・価格
> ですかね。
日高屋は呑み屋として定着。富士そばは一定の固定客居ますから比較対象にはならないかな？
謎は謎のまま...
あかいら！ | 2025年7月7日 09:43McMilanさん、まいどです！
> オーソドックスな背脂チャッチャ系ですかね。
そんな感じですが、スープは悪くないので、ノー背脂でも悪くないかも
> 閉店から開店までの速さからいっても、
> おそらく資本系の業態変更でしょうか。
円月の系列だとか...
円月って大資本系なのかなぁ～？！
わからない
> 芽キャベツが気になりました！
> あとは特にゴニョゴニョｗ
> 以上です＾＾；
ゴニョゴニョのレビュー、お待ちしております！ｗ
あかいら！ | 2025年7月7日 09:46麺スタさん、まいどです！
> こちらもリニューアルですよね？
そんな感じみたいです。
ちょっと飽きられちゃった感があったんですかねｗ
> 業界じゃ背脂系が流行る読みなのか？
> 天下一品も財布は同じ見たいですが背脂系に変わりそうです。
安定的に入手可能な材料って事でしょうか？！
ヤサイとか乱高下するので経営の安定を考えてのことか？！
> らぁ麺 よね良には追い風でしょうか？
追い風になるには、距離が遠すぎるようなｗ
コチラを食べて、改めてよね良行くかなぁ？！（汗）
あかいら！ | 2025年7月7日 09:49りょうまさん、まいどです！
> 仮面を変えた感じですかねw
それが一番的確な表現かもｗ
> メンマが業務用というのが少し気になりますが経営的にしょうがないのかな？
まぁ、普通のラーメン屋は、そこまでこだわらないですよねｗ
って云うか、そこまで気にしているとは思われていないかもｗｗ
> 今度は仮面を変えるだけじゃ済まなくならねばいいですね(汗)
おっと、不吉なことを...
((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
あかいら！ | 2025年7月7日 09:51グロさん、まいどです！
> 旧月さんが閉店されて、リニューアルにしても5日で新店舗に入れ替わるってのは凄いですね。
新店舗って感じじゃなく、ちょっと方向転換ぐらいみたいですね。
> 背脂のギトギト具合はまあまあの盛り具合ですね。
なかなかギトギトでしたｗ
> 潤の背脂(中)と比較しに行きたいですね。
でも、やはり潤の大油の方がインパクトあるような...
ドンブリエッヂにはみ出す感がアカンですよねｗ
（そう云えば最近全然行ってない（汗））
> トッピングも多くて¥900はいい感じですが、蒲田の民に受け入れられるかなぁ。
目の前の釜玉中華そば ナポレオン軒 京急蒲田店の安さは脅威だよなぁ～
比較対象じゃないですが目の前なので（汗）
あかいら！ | 2025年7月7日 09:56
先月末（６／３０）にオープンされたコチラ「らぁ麺 辰丸」へ伺い「らぁ麺」を頂いて参りました。
場所は京急蒲田商店街あすとの中程。コチラもプチネガティブスパイラルゾーンでして、麺バカ息子→麺屋 旧月→らぁ麺 辰丸←今ココ と云う状態です。電話番号も前店舗から流用のパーフェクト居抜きですｗ
お店に来ると、店頭に３名のお客さんが並ばれていたので、そこに接続。まだ開店の祝い花も置かれております。程なくすると店員さんが出てきて、食券の購入を促されます。「らぁ麺（醤油）」の食券を購入。券売機も前のお店から引き継がれているみたいですね。
食券を店員さんに渡すと、麺の量（並盛/中盛同額）は「並盛で！」。背脂の量（あっさり/ふつう/多め/ギトギト）は「ギトギトで！」とコール。サービス券で「味玉」もお願いしました。再度、お店の外に出て待ちます。程なくして先客が帰り、カウンター席に案内されます。
厨房には３人の店員さん。お店の様子は前のまんま。と云うか麺屋 旧月が閉店して、わずか５日でオープンですから什器の入れ替えは無いですよね。先人が鬼のように写真撮りまくっているので、何も変わっていない様は訪問前から分かりましたｗ 程なくして配膳されたのが写真の１杯です。
さて「らぁ麺」。おおおっ、ギトギトです（汗）先ずはスープを頂くと、最初の一口はスープに到達せず、油だけ頂いた感じ。ギトギトですが、あっさりとした背脂はスルスル飲める感じですね（それで良いのか？！）カエシ加減は丁度イイ塩梅で、背脂の甘味と上手くフュージョンする感じか。
トッピング具材は、刻みネギ、わかめ、メンマ、チャーシュー２枚。それと珍しいのは芽キャベツ。十字にカットされて茹でられた芽キャベツは悪くないですね。サービスの味玉のオレンジアイの黄身がトロトロでイイ感じです。メンマは業務用と云う感じで、特にこだわりは感じられません。チャーシューはレアチャーだったのですが、しっかりとスープに浸け込んで火を通せば、シッカリとした食感で悪くありません。
麺は中細ストレート麺。エッヂの立った麺は食感は悪くありませんが、まぁ、それ以上に特筆するものは無いですかね（汗）途中で自家製のラー油を投入して辛味をアップ。これは悪くありませんね。具材と麺を食べ終わったところで予定調和のスッパ旨チューン。お酢は、黒酢と、生姜酢があったのですが、少量味見して、生姜酢が合うと判断。これがナカナカ旨いですね。生姜の辛味とお酢の酸味がギトギトを中和してくれますｗ もちろん完飲。ご馳走様でした！
前店舗閉店後、わずか５日の開店準備でオープンと云うことは、何処かで営業されていたお店が移転して来て営業って感じですかね。そうじゃなければ、このスピード感はありえないですよね。