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2025年6月21日訪問。稲荷町『稲荷屋』へ。◆冷製カニのミソ仕立てSOBA (¥2,500)◆海鮮ワンタン 1個 (¥100)●冷製カニのミソ仕立てSOBA：麺は、平打ち麺。具は、毛蟹、花穂紫蘇、白髪ネギ、スプラウト、酢橘、など。スープは、毛蟹に信州味噌を合わせた味噌系。めっちゃ美味し。蟹の旨みたっぷりのスープに絡めた麺が良い。蟹の身もたっぷり。海鮮ワンタンもなかなか美味し。麺・具・ワンタンを食べ終わり、スープも全部飲んで完食。
お志乃
お志乃![[限定] あんこうの和風まぜそば¥2000](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/02/10/EGvPF2M85uZTYbxm07lBCIucWIJfilL9.jpg)
おゆ
たいはくさん![[限定]4種の貝のらーめん(塩で)¥1600](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/04/21/CorAWrNd0MGneitCVAxUKlYPE0fHhy7S.jpg)
稲荷町『稲荷屋』へ。
◆冷製カニのミソ仕立てSOBA (¥2,500)
◆海鮮ワンタン 1個 (¥100)
●冷製カニのミソ仕立てSOBA：
麺は、平打ち麺。
具は、毛蟹、花穂紫蘇、白髪ネギ、スプラウト、酢橘、など。
スープは、毛蟹に信州味噌を合わせた味噌系。
めっちゃ美味し。
蟹の旨みたっぷりのスープに絡めた麺が良い。
蟹の身もたっぷり。
海鮮ワンタンもなかなか美味し。
麺・具・ワンタンを食べ終わり、スープも全部飲んで完食。