●2025年6月24日(火) 曇 12:08訪問12:19着膳。

●2025年88杯目(6月20杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が25℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1LABI 1 TAKASAKI 5F（高崎駅東口）にある『牛たん焼肉 タンじろう』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、正面奥にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が多数いて、その後も多数が来店しました。

●店員は、女性と男性が親切丁寧に切り盛りをしていました。

●今回は、店舗入口にあったメニュー見本のお勧めと思われる「カルビラーメン＆ミニネギ塩牛タンとろろ丼1,100円」を 「100円引券」を使用して1,000円で注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席で無料のドリンク「メロンソーダ」を飲みながら待っていると11分後に発注した「カルビラーメン＆ミニネギ塩牛タンとろろ丼」が着膳しました。

●カルビラーメンは、麺の上にカルビ、刻みネギ、メンマ、木耳、ニンニクの芽、ニンジンが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とミニネギ塩牛タンとろろ丼を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中細縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、熱くてピリ辛の醤油スープで美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●ミニネギ塩牛タンとろろ丼は、ご飯の上に牛タンととろろが盛り付けてあり、醤油をかけてたべたら美味しかったです。

●ミニネギ塩牛タンとろろ丼のご飯にカルビラーメンのスープを入れて食べたら美味しかったです。

●代金の支払いでd払いが使用できてヤマダポイントが付れるので大変便利だと思いました。

●味しいランチを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.0)★★★★