ジン１９７１
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コメント
どもです。
ちゃん系はほとんど行ってる自負がありましたが
ナギチャンは未訪問です。
一度大久保公園行った時がチャンスだったのですが。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年6月23日 09:47毎度です。
ちゃん系良いですねえ。
田町で一度しか食べた事が無いですが、好みでした。
蒲田・川崎にもあるのでチャンスを見て食べに行きたい所です。
さんちゃん | 2025年6月23日 10:13歌舞伎町にあるチャンですね。
こちらにも一度お邪魔しましたが
安定感ありますね
YMK | 2025年6月23日 12:51ちゃん系未訪問の時代遅れです〜ブヒw
思い思いのアレンジでの肉巻きライスで、
いつの日か幸せをつかもうかなと〜ブヒブヒ
おゆ | 2025年6月23日 19:07自分も時代遅れですわ〜😂
しかしそれも脱却近し
一応墨田区のチャン系デビュー近し
デフォルトでも多いのにチャーシューメンは肉多すぎやなw
右京 | 2025年6月23日 20:08師匠お帰り
う〜ん、マンダム
ラーメンマンダム | 2025年6月23日 21:00どうもです！
お肉にまみれていますな～
これぞちゃん系？
じゃい(停滞中) | 2025年6月23日 21:30＞ガッチャマンさん まいど〜
ちゃん系も制覇目指しとるんでっか( ﾟдﾟ )
さすがライスアレンジャーｗ
＞さんちゃん まいど〜
さんちゃんもカテゴリーはちゃん系やね〜ｗｗ
クセの無い醤油スープはさんちゃん好みですわ
＞Ｙたん まいど〜
訪問済やったんやね〜
その後は歌舞いたんやろうな〜ｗｗ
＞おゆブチョウ まいど〜
グルメなブチョウ向きやないな〜ｗｗ
辛マヨガーリックの肉巻きライスがたまらんのですわブヒブヒｗ
＞右京たん まいど〜
利休ブラザーズには不向きやで～ｗ
未訪のままでええと思うけど
ちゃん系はチャーシューメンに限るわ～
＞マンダム師匠 まんどぅ〜
白目剥いてチャンカパ〜ナかましちゃって〜ｗ
う〜ん、ジャン・クロード
＞じゃい庵 まいど〜
肉減ってるんよね〜
まあ、しょうがないんやけど
ジン１９７１ | 2025年6月23日 23:10こんばんは
ちゃん系のチャーシュー麺
パンチあるね〜俺では食べ切れない💦
あひる会長 | 2025年6月25日 20:09会長さん まいど～
拙者よりも会長さんの方がキャパがデカイはずやｗ
チャーチューメンなんてペロリですわｗｗ
ジン１９７１ | 2025年6月25日 20:32こんにちは～
肉タップリですね～
これでも減った感じなんですね！
所謂チャン系に行ったことがないワタクシｗ
らーめんじじぃ | 2025年6月30日 11:03らーＪさん まいど～
多分前はチャーシュー１３枚ぐらい入ってた記憶が・・・？
遠征向きやないんでヌル～でいいんだよ～～ｗ
ジン１９７１ | 2025年6月30日 14:52
2025.6.13 PM 5:00
惚れてまうやろ〜な気分
券売機で食券を購入し、券売機横のめし無料プラ券を取り、空いてる席に座る
スタッフは日本人と東南アジア系店員の２人体制
先客２人、後続ナシのアイドルタイム
卓上調味料は酢・胡椒・辛味・刻みニンニク・マヨネーズ・ゴマ・キュウリの漬物が置かれとった。
５分ほどでチャン系！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系醤油清湯スープ。
相変わらずコレといった特徴やクセは無いが、旨味主体のクリアで美味しいスープやね
油も多めに浮いておりコクもありますわ
塩分濃度は若干高めで良好、適度な丸みもありグビグビいけちゃうよ
麺は中平打ストレート麺、茹で具合はしっかめで良好。
加水率高め、ツルプリモチな食感、スープとのバランスも良く旨し
麺量は160ｇ前後と思われる。
具はチャーシュー、メンマ、ネギの構成。
チャーシューは１０枚ぐらいでタップリだが、ここ数年で結構減った気がする〜
ニンニク・辛味・マヨでアレンジしたライスを肉巻きしていただく幸福感💗
オメンマは細めだがコリザク食感、ごま油風味で旨し
ネギは多めに入っており、清涼感がありGOOD！
半分ほど食べ進め、ニンニク・辛味を投入しチャンカワイ的チェンジ・オブ・ペースを施し完食。
安定のちゃん系テイストですわ