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75点
ラーメン[ラーメン/醤油]
新華園支店（岩手県釜石市）しゃん

「ラーメン」@新華園支店の写真いい塩梅。というか、東京ではありえない淡麗薄口ラーメン。そして縮れ麺。釜石ラーメンとして売り出してます。手許のパンフ、27店が釜石ラーメンとしてやってるらしい。同行者の評価は、薄口すぎてものたりない。自分的には、満足。なぜなら他にないから。鉄鋼の汗水たらす現場のおっさんに愛されていたのかは謎だが、まあ、いい。ここまで淡麗だと、朝ラーとして毎日食べても大丈夫な感じ。ぜひ地元に欲しい、釜石ラーメン。

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