レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2025/5/31(土)17:30頃訪問。おそらく未食のこちらの限定。温野菜抜きでオーダー。コールは「ニンニク少し、辛味少し、マヨネーズ」スープ：ごま油に酸味がきいて少し甘味のある食べやすい味付け。でもしょっぱいかなぁ。後半はしょっぱさがキツく感じてきます。麺：自家製平打ち極太麺。やや長めに茹でて、水→氷水でしめて、食べごたえがあって力強い食感。具材：豚、フライドオニオン、鰹節、卵黄、追加の小ネギ。野菜抜きなためかシンプル。小ネギの色合いがいい。今日の豚は脂身ほどよいですが、噛み切るのが難しいぐらいカタメ。フライドオニオンの食感や鰹節の風味、追加のニンニクや辛味を混ぜながら食べ進めると、色んな風味が楽しめます。最後に野菜とスープを追加し完食。たくさん作って頂いたワクワクさん、イサカさんm(__)mごちそうさまでした。
jim
鬼脂権造
jim
saima
rourou
おそらく未食のこちらの限定。温野菜抜きでオーダー。コールは「ニンニク少し、辛味少し、マヨネーズ」
スープ：ごま油に酸味がきいて少し甘味のある食べやすい味付け。でもしょっぱいかなぁ。後半はしょっぱさがキツく感じてきます。
麺：自家製平打ち極太麺。やや長めに茹でて、水→氷水でしめて、食べごたえがあって力強い食感。
具材：豚、フライドオニオン、鰹節、卵黄、追加の小ネギ。野菜抜きなためかシンプル。小ネギの色合いがいい。今日の豚は脂身ほどよいですが、噛み切るのが難しいぐらいカタメ。フライドオニオンの食感や鰹節の風味、追加のニンニクや辛味を混ぜながら食べ進めると、色んな風味が楽しめます。
最後に野菜とスープを追加し完食。
たくさん作って頂いたワクワクさん、イサカさんm(__)m
ごちそうさまでした。