【スープ】
　これは冷やしならではで、漬け赤貝の貝感がしっかりと感じられる☺️下処理がしっかりしているので生臭さは全く無い😍これに山葵をチョンチョンと足せば、もう昇天の逸品🤣紫蘇の香りも当然に合う💘

【麺】
　さんじの冷やしと言えば、たわやか手揉み麺で間違いない🥰この歯応え抜群のパキパキ麺は最高🫰💕
　
【チャーシュー】※前回と同じ
　低温調理の薄切り🥓これね、ラーメン屋のレベルじゃないのよね😅高級ホテルのコースに添えらてても違和感ない仕上げ🙂‍↔️

【和え玉】
　前からさんじの和え玉最強説は唱えているが、1ヵ月くらい前から、冷やしを始めたらしい😭💖なんだこれ⁇冷やしただけなのに抜群に革命的美味さ😳冷やしジンジャーは、たわやか手揉み麺を使用しているので、今回の限定麺にシンデレラフィット😘
　　
　この店は、どこまで進化するんだい🤔？マジで底が知れない美味さ🤗美味い限定麺を食べた時に、なんでこれ限定なんだよって思うけど、毎回それを超えてくる🥴🥴Xのメニュー発表で、「※※」が付いてる時は要チェックだな📝なめんなよっ‼️💯
　ごっそさん^_^🙏