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「チャーシュー麺3枚固め 白ネギ丼」@IEKEI_TOKYO 王道家直系の写真かなり強い雨降る土曜日午後
アメ横の老舗でTシャツ買う前の腹ごしらえ
お目当てのお店が臨休で近場のコチラへ、およそ2年ぶりです。

外の並び20番目くらいでしょうか、変わらず人気。
じきに食券購入のタイミング〜腹減ってる自分…少し前の若者グループが異常〜に食券買うの遅くても…いい歳したおじさんですから、グッと我慢我慢。

提供の一杯
カウンター上から丼おろす手の熱さで確信、やった。
およそ2年前の訪問時にとんでもなくぬるいスープでの提供だったのですが本日はバッチリ。
キレッキレな醤油にガツンとした味わいは正に王道。
ほぼ外国人スタッフ?さんの様子でしたが関係なしに美味い。
焼豚…肉厚でケチケチしてないところが良い!なんとなく香りが弱い気がしましたが。
ネギ丼…ネギも飯もボリューム充分で食べ応えアリ。
スープと合わせればこれまた美味い。
どうもご馳走様でした。

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