eddie
トーキョースペリア
kazuzu99
まなけん
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コメント
eddieさん、こんにちは。
6年ぶりでしたか。
この時間ビッグヨーサンで買い物していたのでニアミスしていたかもしれません（笑）
満足出来たようで何よりです。
次回は塩も試してみてくださいね✋️
ケーン | 2025年5月17日 15:19ケーンさん、コメントありがとうございます！
ビックヨーサンには僕も行きましたよ〜ニアミスしてますね（笑）バランスの良い美味しさですよね！
eddie | 2025年5月17日 15:33こんにちは。
こちら気になってる家系です！大輝家や王道家などの系列ももちろん美味しいですが、六角家などクラシカル？な家系ももっと回ってみたいです＾＾
poti | 2025年5月17日 17:40potiさん、コメントありがとうございます!
家系も様々なので、食べる我々の気分で選択出来ていいですよね～
eddie | 2025年5月17日 18:25eddie様おはようございます。
キャベチャーは確認しなかったのですか？笑
GABAN | 2025年5月18日 06:11ここの家系は美味いですよね😉
月曜休みがネックなんですよね😅
川崎のタッツー | 2025年5月18日 06:27GABANさん、コメンとありがとうございます！
ビールが呑めればキャベチャーを(笑)で我慢ガマンしました。
川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
パンチやショッパ～では無くバランスが良いスープですよね～
eddie | 2025年5月18日 08:59eddieさん どうもです。安定感はありそうですね。鶏出汁絡んだ家系ですね。具材もとても定番的です。
ЯAGE®︎ | 2025年5月18日 10:34ЯAGE®︎さん、コメントありがとうございます!
マイルドな味わいなので女性客も多いんですよね～
eddie | 2025年5月18日 10:43
★スープ・・・豚骨に鶏出汁しっかり出ていて多めの鶏油も良い風味で合わさります。タレはまろやかなしょっぱさでほんのりの甘さ、バランス良くマイルドで飲み易くても・・しっかり惹きも感じる美味しさです。途中で卓上のトウバンジャン・にんにく・しょうがをポイントで入れて、どれも良い相性の味変です。
★麺・・・・・中太ウネリ少しの麺。加水普通で硬めの茹で加減、スルッと啜り心地が良くモッチリでスープを良く絡め相性抜群ですね。量は160g
★具材・・・・チャーシューは大きいのが1枚、しっかりタレの味が付いて美味しいですが・・固い(笑)です。味玉もショッパめの味付けで黄身は9分熟。ほうれん草はクタ気味で海苔が3枚。
★以前より印象が良く満足出来、自宅より近いので定期的に通いたいですね～店は店主さん他男女店員3人で丁寧な接客です。