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ケーンさんの他のレビュー
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コメント
こんにちは！
スープは興味深く、麺はパツンからモッチリで相性良さそうで・・・
豚が凄いですね～圧巻な上に旨い！んですね～
eddie | 2025年4月27日 17:34ケーンさん、こんばんは。
そういえば稲田堤には2回立ち寄っているのに、麺や 六等星にもコハクノトキにも行ってない・・・。
＞営業時間はなんと22:05〜25:05
営業時間がエグいですね。稲田堤周辺の人でないと行くの大変そう・・・。
（大を封じたとはいえ）飲みの〆でこれは凄い。健啖ですねえ。
ぬこ＠横浜 | 2025年4月27日 18:36eddieさん、こんばんは。
麺も豚も中々楽しめましたよ。
このボリュームとこの内容なら1200円もお値打ちかと思いました。
ケーン | 2025年4月27日 18:39ぬこさん、こんばんは。
営業時間中々痺れますよ（笑）
今回はたまたまタイミングがあって食べれましたがかなりハードル高いですね💧
飲みの〆でも美味しくて意外とサラッと行けちゃいました😊
ケーン | 2025年4月27日 18:44高採点ですね
今はそんなに営業時間が不安定なんですか？
以前からマニアックな店ではありましたが
RAMENOID | 2025年4月28日 13:17こちらはグーグルレビューは辛辣な投稿ばかりでそちらが本当だと思ってますね🤭4年前まではそこまでご主人の接客は横柄では無かったと私は感じていましたが、昨今のグーグルレビューでは酷い有様でジャンク系好きのМなお客さん好きのお店だと理解してますね😔
川崎のタッツー | 2025年4月28日 17:04ケーンさん、こんばんは。
Ken1とはなんだか紛らわしい💦
一等星を目指していくのが人間だもの( ˙꒳˙ )
いや行きたいっす！
ひゃる | 2025年4月28日 19:57RAMENOIDさん、こんばんは。
スープはしょっぱめですが弾きがあり、麺、豚ともに好みで満足出来たので大台にしました。
営業時間は不規則なイメージがありますね💧
ケーン | 2025年4月28日 20:41タッツーさん、こんばんは。
どことなく荒木町の一条流がんこさんなイメージがあるので合わない方には全てがマイナスに見えてしまうんでしょうね💧
店主は忙しい中、質問にも対応してくれていたし、味濃くないですかと気遣いもあったので横柄なイメージは全く無かったです。
ケーン | 2025年4月28日 20:49ケーンさん、
ここ、野猿二郎出身の店主だったんですね。知りませんでした。
それにしても営業時間が22:05〜25:05とは。
そんな店、全国でもここだけでしょうね。
まなけん | 2025年4月28日 20:52ひゃるさん、こんばんは。
確かにKen1は紛らわしいてすね（笑）
こちらは野猿二郎出身の店主でデカ盛りレビューもたまに見かけるのでガッツリいけるかと。
もしかしたら常連さん対応かもしれませんが😅
ただ、しょっぱめなので量があるとどうですかね。
ケーン | 2025年4月28日 20:55まなけんさん、こんばんは。
この営業時間は痺れますよね（笑）
ただ、X見ると昼間営業もしているみたいなので訪問する際にはXで事前チェックは必須かと思いますね。
ケーン | 2025年4月28日 20:57ケーンさん、おはようございます。
こちら本当に独創的なラーメンを提供してますよね。研究熱心なんですね。本来のこってり食べてみたいです。
麵活お疲れ様でした。
いぜず | 2025年4月29日 11:57いぜずさん、こんにちは。
凄く中毒性のある一杯でハマる方には堪らないんでしょうね😁
本来のコッテリも試してみたいですがかなりハードルは高そうです💧
ケーン | 2025年4月29日 14:32サイトの広告カット出来るようになってデーターベースがスムーズに使用出来るようになりました☺️大変たすかりました、ケーンさんありがとうございます🙏
川崎のタッツー | 2025年5月1日 01:31タッツーさん、こんにちは。
お役に立てて何よりです✋️
何気に便利なブラウザですよね。
ケーン | 2025年5月1日 12:13これですか、ド煮干しは！！！！
この店ずっと行きたいと思ってるんですけど、なんか何年ハードル上がる一方ですね。
そんな不定期営業だと訪問は無理ですよ😭
ダイエットマン | 2025年5月1日 16:53ダイエットマンさん、こんばんは。
私もたまたま食べれましたが、狙って行くにはハードルが高いですよね。
でも昼間もやっていますよ。恐らく😓
ケーン | 2025年5月1日 19:37
〆ラーとして想定外の突撃初訪問。
ダメ元でお店に伺うと店の明かりが♪
後でXで確認してわかったのだが21時半くらいに準備中、22時5分に営業開始の案内がされてました。
この日の営業時間はなんと22:05〜25:05😁
地元民か常連さん御用達のお店ですね。
流動的な営業でも直ぐに店内満席で待ち発生してました。
店内は店主と男女助手1名ずつの計3名体制。
今回は全く予習してこなかったがこの日は、限定で濁り中華そばを提供しているらしい。
価格は1200円。
大盛100円ボタンがあったので麺量はどのくらいか確認してみると400gとのこと。
流石に飲んですぐはそんなに食べれないなと思い、大盛は封印。
すぐに席へ案内される。
デカい寸胴でしっかりと煮干しを筆頭としたスープを煮込んでおり、店内にも煮干しの香りが充満している。
5分ほどで提供された1杯は具沢山♪
具材は、海苔、メンマ、ネギ、ナルトの構成。
豚は薄いのも含めて4枚でこの豚が神豚でした。
他店の豚が貧弱に思えてきてしまうほど美味♪
銀鱗も浮かぶ濁りのある濃縮スープはXでは、煮干しやら牡蠣やらとあったが煮干しがガツンとやってくる。エグミや臭みはなく、飲み終わった後はすっきりでグビグビいってしまう。
動物系の出汁も入っているのだろうが凄く独創的ですね。
そこへ合わす麺は黄色の中細札幌麺。
煮干し系でよくあるぱっつんとした食感もありながら何故かモッチリしていて風味も強く、これは中々面白い。
麺量も結構多めで茹で前250g〜300gはありそうだがペロッと食べれる。
これは大盛にしておくんだった。
濃いめのメンマもコリコリ食感良く美味しいし、多めのネギも嬉しいですね。
一心不乱に食べすすめ、気づけば、完飲完食。
う〜ん、旨かった〜。
野猿二郎出身の店主が作る一杯は流石ですね。
いずれは六等星こってりも試してみたい。
堪能した。
この日は、溝の口で飲んだ後、〆ラーするために稲田堤へ移動。
目的は4/25にオープンしたスタミナラーメン ゴリさんがオープンキャンペーンでワンコインという噂を聞いたからだが既に閉店。
23時までの営業時間のはずだなワンコインサービスで麺切れになったのだろう。
まあ、そうなるね😢
武蔵家か舎鈴しかないと思った矢先、こちらが営業しているのを発見した次第です。
そう言えば、RDBのゴリさんの地図は間違っているのでご注意を。
おかしのまちおかの隣ではなく、武蔵家さんの隣です。✋️
→Ken1さんが補正してくれたようで現在は正しくなっています。