平日、8時45分、先客3。朝営業も落ち着いてきましたね。

券売機にて未食のスタミナを。あ、中盛無料だ。多少値上げしている様ですので、その分中盛サービスなのかな。

食券提示と共に着席。小鍋でグラグラとスープとモヤシが煮込まれていきます。

5分強で着丼。うわぁすげぇ盛りだ。丼が小さいので二郎程のサイズではないですが、ヤサイがすげぇ。下の受け皿に決壊してますね。

では、まずはヤサイから。モヤシとニラですね。上からバーっと天かすも。箸を刺した瞬間に天かす決壊…もったいねぇ…
気を取り直していきます。スープで煮込まれておりクタクタのヤサイ。味もスープがしっかりしているので入ってますね。旨い。
しかし、ゴロゴロとニンニクスライスが発掘されますね。スタミナたる所以はニラとニンニクか。更にニンニクトッピングしてるので大変です。

ヤサイを食べ尽くして麺にいきます。本当は天地返ししたいのですが、いかんせん丼が小さく、中盛で麺が多いのでヤサイを残しての天地返しは無理…
麺はボコボコのオーション太麺。もはや二郎でもこんな麺にはなかなかお目にかかれない。
硬めの茹で上がりでビシッと芯がありますね。啜るより齧るタイプ。

スープは和出汁っぽさが感じられる甘塩っぱ系。ただ、スタミナはニンニクのブーストが凄い。なんか、訳わからんスープになってますね。甘塩大蒜が全方位にバチボコに効いてます。

旨いは旨い。朝から食べるものかは疑問ですが…肉麺はスタミナじゃなくても良いかも。次は辛いのいこうかな。また来ます。