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「塩ラーメン、ミニソースカツ丼セット1300円」@会津山塩食堂の写真昨晩はラーメン二郎食べたのであっさり行きたくこちらに訪問。
まずはスープ、綺麗に澄んだ透明なスープは旨みたっぷりでクセがなくうまい。アブラは少なめ。
麺は加水高めのプリプリ縮れ麺。麺量も十分。チャーシューは塩茹でのようなシンプルなもので豚の味が良い。
セットのカツは厚めで大きく食べ応えあり。ソースは甘めでスパイシーだがうまい。
駅中にあるため観光客向けかもしれないがシンプルにうまいラーメンだった。

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