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平日の昼、落合駅。東京メトロ東西線の落合駅、初めて降りたかも。高田馬場と中野の中間地点。本日の一杯の情報を読むと私でも行ったことのあるような都内の有名店で店主を務めていた方のお店だそうです。流行りの盛り付けは美しく、お店の象徴である手揉み麺が見えないのは少し残念。少し濁ったスープは旨味が厚く舌に伝わります。モチモチ食感の太麺は食べ応えがあり、啜っていても気持ちがいい。なお特製ではありませんが、チャーシューは３種盛られておりお得感あります。久しぶりに本格的なラーメンを食べて気分は上々。初夏の陽気に汗ばむカズオ。いつか、また至福のひと時を。ありがとうございました。
カズオ
ぬれいえふ
ビール大好きおじさんまき
レンレン
ニコニコ
東京メトロ東西線の落合駅、初めて降りたかも。高田馬場と中野の中間地点。
本日の一杯の情報を読むと私でも行ったことのあるような都内の有名店で店主を務めていた方のお店だそうです。
流行りの盛り付けは美しく、お店の象徴である手揉み麺が見えないのは少し残念。
少し濁ったスープは旨味が厚く舌に伝わります。モチモチ食感の太麺は食べ応えがあり、啜っていても気持ちがいい。
なお特製ではありませんが、チャーシューは３種盛られておりお得感あります。
久しぶりに本格的なラーメンを食べて気分は上々。初夏の陽気に汗ばむカズオ。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。