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2025.4.8「備忘録的メモ」レビュあげてないけど、正油ラーにネギがなくなったり変化があって、だからワカメが臭くて一度ワカメ抜きで頼んだらものすごく貧相なのが出てきたことがあった。店長さんがまた変わったみたいで、デフォの茹でが激緩くこれは10年ちょい通って初めてのことだったので報告を。硬めコールした方がよさそうかと思いきや、次の客が麺柔らかくってコールしてるし。出汁つゆの鰹出汁を効かせた豚骨スープで、脂もよく利かせている。味うすはちゃんと伝わっていて、ラー醤や市販品のしょっぱいオロシニンニクを入れても大丈夫。肩ロースチャーにワカメ。ネギなくなって玉ねぎ刻みが一時期ちゃんと入っていたけど、もうほぼ無し状態。玉ねぎトッピング50円てのが何年か前から始まっているから、それを追加するようか。キムチ無料でこの日は頭付きモヤシキムチでこれは好きです。麺がゆるゆるってのは、ラーショ椿ではありえなかったのでこの点数。
mona2
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「備忘録的メモ」
レビュあげてないけど、正油ラーにネギがなくなったり変化があって、だからワカメが臭くて一度ワカメ抜きで頼んだらものすごく貧相なのが出てきたことがあった。
店長さんがまた変わったみたいで、デフォの茹でが激緩くこれは10年ちょい通って初めてのことだったので報告を。硬めコールした方がよさそうかと思いきや、次の客が麺柔らかくってコールしてるし。
出汁つゆの鰹出汁を効かせた豚骨スープで、脂もよく利かせている。味うすはちゃんと伝わっていて、ラー醤や市販品のしょっぱいオロシニンニクを入れても大丈夫。肩ロースチャーにワカメ。ネギなくなって玉ねぎ刻みが一時期ちゃんと入っていたけど、もうほぼ無し状態。玉ねぎトッピング50円てのが何年か前から始まっているから、それを追加するようか。
キムチ無料でこの日は頭付きモヤシキムチでこれは好きです。
麺がゆるゆるってのは、ラーショ椿ではありえなかったのでこの点数。