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「サンマ麺+半チャーハンセット」@石川家食堂の写真12時半過ぎ着 待ちなし

1955年創業の老舗町中華。
久々にランチラーメンです。

店に着くとほぼ満席だったがカウンターが空いたのですぐに案内される。
隣の親父は昼飲みでレバニラをツマミにして旨そうにビールを飲んでいる🤤
常連さんかな!?

初訪なのでお得そうなランチセットのサンマー麺ならぬサンマ麺+半チャーハンセット(900)を口頭注文。

サンマー麺はおそらく初。
モヤシ、ニラ、ニンジン、タマネギ、キクラゲ、豚といった具材にとろみを付けたあんかけが混ざり込んだ一杯。
過去レビューに比べると気持ち具材少なめかな!?
どこか懐かしい味わいです。
でも写真で見るといまいちサンマー麺ともやしそばの違いがわからず😓

麺はしっかりコシのあるストレート中細麺で旨い。
チャーハンは可もなく不可もない感じで特に特記すべき点はない。

餡掛けが混ざり込んだスープも懐かしい感じがしてレンゲが止まらない。
気づけば1割ほどスープを残し、完食。
食べ終わりに合わせてサービスのコーヒーが届いたのでクイッと飲んで会計を済ませ、店を後にした。

堪能した。

SNSだと鉄人陳建一も認めた名店の町中華らしいがSNSで見た店主とは別の中国人!?の方が厨房を担当しているので継承しているかは不明。
餃子や陳麻婆豆腐も人気みたいなので試してみたい気もするが。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
スープに餡の旨味が合わさる・・・
調理麺の何とも言えぬ(笑)良さ!ですよね~

eddie | 2025年4月11日 07:43

「サンマー」と伸びないのかと思いましたが、店の表記がそうなんですね
歴史ある町中華
新店ばかり追ってないで、そんな店回れと、いつもラヲタ店主に叱られてます

RAMENOID | 2025年4月11日 09:21

1955年創業?!

鉄人陳建一も認めた名店?!

あの寂れた町中華が、そんな歴史と背景があったとは(驚)

そんな雰囲気全く無いんですけどね

台風で壊れた看板も直してませんしw

あかいら! | 2025年4月11日 09:31

ケーンさん、こんにちは。

蒲田では幾度となく降りているのに、ここは未訪問でした・・・
ここは、次回「ゆ〜シティー蒲田」へ行くときに合わせて寄ってみなくては。

ぬこ@横浜 | 2025年4月11日 12:14

ケーンさん、こんばんは。

餡掛け出汁グビグビ行けちゃいますよね。昔は高齢の女将さんがホールにいたんですよね。

権利を売ってしまったんですかね?

麵活お疲れ様でした。

いぜず | 2025年4月11日 20:12

ケーンさん、こんばんは。
またシブいお店をチョイスしましたね!
私はまだ辿り着いていませんw
でも20年位前はいつも混んでましたよ!

オーガス | 2025年4月11日 20:19

その中華の鉄人の息子と同級生でここでは言えない色々な事を経験しました!笑
わかります、サンマーメンととやしそばの違いがよく分かりません!笑

ダイエットマン | 2025年4月11日 20:29

eddieさん、おはようございます。
スープは餡なしだとコクは弱めなのでただの醤油ラーメンだと物足りない感じは受けましたが、餡が絡むといい感じでした✋️

ケーン | 2025年4月12日 04:09

RAMENOIDさん、おはようございます。
サンマ麺と表記されていたのは店頭のボードのみでメニューはちゃんと伸びていました(笑)
たまにはこういう町中華で昭和の味わいを楽しむのもいいかと✋️

ケーン | 2025年4月12日 04:13

あかいら!さん、おはようございます。
壊れた看板は見逃していました。
今度近くを徘徊する時に確認してみます(笑)
麻婆豆腐は辛くて旨いと言う評価も合ったので気になるんですよね。

ケーン | 2025年4月12日 04:15

ぬこさん、おはようございます。
黒湯ですね(笑)
中々メニューも多くどれにするか悩みますよ(笑)

ケーン | 2025年4月12日 04:18

いぜずさん、おはようございます。
餡掛けまいう〜でした。
高齢の女将はいませんでしたがこの時は愛想のよい女将でしたよ。

ケーン | 2025年4月12日 04:21

オーガスさん、おはようございます。
実はつけ麺大王かいっ家と迷ったんですけどね💧
チャーハンはイマイチでしたが餡掛けラーメンは楽しめましたよ。

ケーン | 2025年4月12日 04:24

ダイエットマンさん、おはようございます。
鉄人の息子と同級生とは凄いですね(笑)
ここでは言えないこと気になる〜🤣

ケーン | 2025年4月12日 04:30

店の外観を見ると大陸系に見えちゃいますね。
老舗の町中華→大陸系に店主さんが変わったんですかね?

まなけん | 2025年4月12日 05:20

まなけんさん、こんにちは。
詳しくは知らないですが、元々大陸系の方が営んでいるのかもしれません。

ケーン | 2025年4月12日 10:42

蒲田にもこんな昔ながらの良き町中華のお店がまだ存在するんですね☺️年1回の成人病検査で蒲田は行くのでその時の候補に入れておきますね👌

川崎のタッツー | 2025年4月14日 18:47

タッツーさん、こんばんは。
たまにはこういうお店も✋️
チャーハンがもう少し自分好みであれば文句無しなんですけどね。

ケーン | 2025年4月14日 22:57