2025年4月7日（月）

桜が咲き誇る絶好のお花見日和の11:55近くのコインパーキングに到着。
満開だ〜‼️(ﾉ˶>ᗜ​<˵)ﾉ🌸🌸🌸

店に着くと坂の真ん中あたりまで並びがあり、そのまま外待ち10番目に接続。

12:00TNB助手が出てきて大きさや限定メニューの確認タイム。迷わず大盛りと限定に挙手。
お願いします‼️(￣^￣ゞビシッ

券売機で大ラーメンぶた5枚1220円、ピリ辛！カレー汁なし150円、甘〜い脂70円、生卵50円を購入し再び列へ。

12:09案内があり入店。水とレンゲを手に取り、奥から5番目の席へ着席すると、すぐに年配助手より生卵と甘〜い脂が提供され、準備は万端。
ﾀﾉ(ง ˙˘˙ )วｼﾐ

厨房では店主が手際よく丼にグル、カエシ、カレー粉、あとよく見えなかったが白っぽいなにかを投入。
|˙꒳˙*)気になる...
ぶたを人数分カットしたら、丼に澄ましアブラを垂らしてしっかりと混ぜこみスタンバイ。
かための方の提供後、暫し待って麺上げ開始。
TNB助手よりコール要請があり全マシをお願いして12:18我が一杯が着丼。

ﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟ

大丼にはこんもりと盛り上がったヤサイにたっぷりのアブラがかけられ、斜め後方にカエシをまとったニンニクが鎮座。手前にはフライドオニオンと豚さんたちがトッピングされ、なんとも食べ応えがありそうなビジュアル。
うまそ〜‼️o(>∀<*)o

豚は巻き豚4枚と赤身が一枚。うち一枚が端豚と言う理想的なラインナップ。
超(σ´∀`)σいいね‼️

汁なしだが、そこそこあるスープを口に運んだ瞬間、スパイスの芳醇な香りがふわりと広がり、じんわりとした辛さと旨みが舌に染み渡る。
コイツはΣ(ﾟдﾟ；)うめぇ‼️

豚にニンニクをたっぷり乗せ、カレースープをかけて頬張れば、ニンニクとコク深いカレースープの刺激が豚の旨味とドッキングして最高のオードブルが味わえ、これから麺に行く期待がますます高まっていく。

そして、いよいよ麺へ。天地返しを決行すると、底から姿を現したのは黄金色に染まった中山麺が芳醇なスパイスの香りを放ちながらお目見え。

ズバッとすすれば、濃厚なカレーソースが麺に絡みつき、口の中にじわっと広がる旨みとコク。スパイスのピリッとした刺激とカエシの奥深い味わいが絶妙に調和。
時折りシャキッとした野菜やザクザク食感のフライドオニオンを挟みながら、ひと口ごとに味の変化を楽しめる。

( ｣ﾟДﾟ)｣＜ピリッと辛いカレー汁なし‼️やみつき必至で超絶うめぇ‼️‼️‼️

完成度の高さに、このまま食べ進めたいところだが、せっかく生卵を頼んだので、溶きほぐしカレー麺を絡めてマイルド感も堪能。
避難していたぶたを麺丼に戻し、甘〜い脂をぶっかけ超濃厚ぶたを楽しんだら、残りの生卵を絡めて一気にすすりまくって、あっという間に麺を完食。

残ったスープを飲み干したい気持ちをグッと堪えて、レンゲで半分ほど楽しんだらここでフィニッシュ。

丼をカウンターに上げ皆さんにお礼を伝え退店。

いつもの中山麺とスパイシーなカレーソースの見事な融合に、またひとつお気に入りの限定が増えた美味しい一杯でした。

ごちそうさまでした。