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「中華そば+大盛」@紀州和歌山ラーメン まっち棒 溝の口店の写真0時20分着 外待ち3名

〆ラーとして久しぶりに和歌山ラーメンを堪能すべく訪問。
この時間にラーメンはどうなの?というツッコミはありそうだが腹が減っているのでそんなの関係ねぇ😅

店につくとまさかの外待ち発生中。
同士が一杯いるのは嬉しいねぇ♪
それといつもは半端ない豚骨臭が外にも匂ってくるのだが今日はほとんどなし。
風向きのせいかな!?
15分ほどして店内に入ると豚骨の匂いは弱く、前回訪問時に豚骨とは別の嫌な匂いがしていたがそれもなし♪

こちらは口頭注文なので基本の中華そば(900)をお願いした。
メニューを眺めていると大盛が以前は160円だったのだが値下げして100円になっているのに気づき5分ほど経ってから店員に大盛に変更可能か聞いてみるとまだ茹でていないので大丈夫との回答が♪
デフォは120円アップ、大盛は60円ダウンなので前回と余り変わらない。

客は酔っぱらいの〆ラー目的客と店内飲み客が半々くらいかな。
席数も少ないのでタイミングによっては回転は悪いかもしれない。
女性ソロ客もいますよ。

結局10分ぐらいで着丼。
早速スープを一口。
んっ、んっ!?
なんか旨くないかい!?
やはり、初期の時の粘土がある濃厚さとショッパさとくどさはあまり感じられない。
カエシと豚の旨味のバランスが絶妙でもう何十回と食べているが過去一の旨さ。
濃厚なのに重たい感じは全くなし。
今日は上ブレか!?🤤
中細ストレート麺もぱっつん食感でスープによく合う。
チャーシューも薄いながらも大判で肉の旨味十分👍
背徳感も全く感じさせない味わいで速攻完飲完食。

堪能した。

店を出ると外待ち6名w
溝の口は飲み屋が多いのに〆ラー出来る美味しくて深夜営業しているお店が少なくなった影響もあるのかな!?(笑)
かなり好き嫌いが分かれるお店だと思われるがこの内容なら定期的に通いたくなる。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

臭いが強いということは店できちんと炊いている証拠
ブレも出ますよね
いいお店があるじゃないですか

RAMENOID | 2025年4月3日 05:33

こんにちは!
こちらも老舗級ですよね・・
それでいて上ブレ感?ブラッシュアップ?
は良い驚き!ですね〜

eddie | 2025年4月3日 05:57

RAMENOIDさん、おはようございます。
ほんといいお店かと思います。
深夜営業もしているし、地元にもすっかり溶け込んでいました。

ケーン | 2025年4月3日 07:46

eddieさん、おはよございます。
スープ一口飲んでほんと驚きました。
この一杯はかなり響きましたよ🤤

ケーン | 2025年4月3日 07:51

こちらは溝の口でも老舗に入るラーメン屋になりましたよね😉
関東で和歌山ラーメン食べれる貴重なお店で久しぶりに食べに行こうかなぁと✨

川崎のタッツー | 2025年4月4日 06:41

タッツーさん、こんにちは。
たまたまかもしれませんが全般的に良くなっていましたよ。
豚骨臭が抑えられて食べやすくなったような。

ケーン | 2025年4月4日 12:33

ケーンさん、こんばんは。いい〆の一杯ですね♪大盛りにして正解ですね☀️

のりっぺ | 2025年4月4日 21:04

のりっぺさんわこんばんは。
最高の〆でしたよ✋️
このご時世値下げなんかするんだと少し感心しちゃいましたよ💧

ケーン | 2025年4月4日 22:39

ケーンさん、
この店に行ったのももうずいぶんと前です。
Reviewを拝見して、久々に再訪したくなりました。

まなけん | 2025年4月5日 06:48

まなけんさん、おはようございます。
この時の一杯は上出来でした。
安定しているといいのですが(笑)

ケーン | 2025年4月5日 07:09

ケーンさん、こんばんは。
前半のくだりでは今一つ…かと思いきや、後半逆転劇の満足フィニッシュ🎯
戻って点数見返したらなるほど満足の仕上がりのようですね👍️和歌山ラーメンも色々ありますから。久々に大井町ののりやに行きたくなりました😁

硬め濃いめ | 2025年4月5日 18:39

硬め濃いめさん、こんばんは。
そう言えば、のりや食堂さんも和歌山ラーメンでしたね。
今年も〆ラーで機会があれば、訪問してみます。

ケーン | 2025年4月5日 22:19

ケーンさん、おはようございます。  

ぱっつん食感の麵良いですね。カエシと豚骨のバランスも最高だったようですね。

これであのガツン臭があれば更に点数アップでしたね(笑)

麵活お疲れ様でした。

いぜず | 2025年4月6日 11:11

いぜずさん、こんにちは。
ガツン臭のある一杯もいいですが、今回食べた一杯も中々良かったですよ✋️

ケーン | 2025年4月6日 16:56