Item: 紀州和歌山ラーメン まっち棒 溝の口店
Rating: 80
Author: tak2626

80点

tak2626

2025年2月16日（日）
開店10分前まで並びなし。

5分前、2組4人に接続。
開店同時でしっかり豚骨臭ｗ！

口頭でオーダー、退店時にお会計。

ランチはライス無料、餃子は150円とのご案内が。

卓上には紅生姜とトロリとしたすりおろしニンニク。

スタッフ2人、ロット2ずつ。
餃子もあるのでその分手間がかかってます。

3巡目で着丼、いただきます。

鼻から濃厚な豚骨のニオイを嗅ぎつつ、食べると醤油がメイン。
すぐにスープのクリーミーな舌ざわりが。

大判の薄チャーシューは脂が乗って旨みをしっかりと出していました。

後半は卓上にある紅しょうがとすりおろしニンニク、ライスと共に美味しくいただきました。

和歌山ラーメンですが替玉したくなりました。
原点に帰る美味しさです。

また多店舗展開してほしいです。
どうもごちそうさまでした！