突如としてやって来たメキシカンタコ麺
今年初の登場です

お客さん、ほぼ、このタコ麺狙いばかり
経験者からお初の方まで

麺少なめ、全マシでオーダー
なお、こちらの麺量、少なめでもわりと多めです笑

完成

今回のサルサ、青唐辛子と赤唐辛子のミックス
タコミート、温玉を中心に、メキシコの方に教えて貰って変化し続けている本場のサルサ、トマト、レタス、タマネギ、炙ったチーズ

さらに、今日はトッピングを全マシ
トマト、レタス、タマネギ、チーズ
全マシにしたら、麺少なめのはずの丼が、周りで大盛を食べていた方の標高に近くなっていました笑
なお、それぞれ追加するより、全マシの方が50円安いと店主さんが言ってました笑

タコ麺の主役である麺屋有希謹製自家製太麺
麺が前回の提供時と異なってます
小麦粉が変わっているので、滑らかであり、ゴワゴワ感もある不思議さが楽しめる
打ち立てだと柔らかめ、一日寝かすとゴワゴワ
そんな新作麺（少し前から登場済）ですが、タコ麺と相対するのはお初

全マシの具、少なめだけど普通に量がある麺
これらを満遍なく混ぜる、混ぜる、混ぜる

実食

美味っ😋
自分が言葉を発するより、他のお客さんの声が聞こえてきます笑
完全にタコ麺狙いの方々、今回のタコ麺もお気に召している様子が垣間見えたところで、本当に食べ始めます

美味っ😋
やはり、こちらの定番であり、元祖と言っても良い気がしているタコ麺
油断していると襲ってくる、緑色したアイツの辛さ
残すお客さんが多いそうですが、この緑色したアイツが最高のアクセント
酸味を帯びている特製サルサにビシッとキマる辛味
チーズと温玉で、優しさとまろやかさが加わり、タコミートがピリ辛と主となる味わいを広げる

定期的現れるメキシカンタコ麺
今回は何回食べることになるか分かりませんが、サクッと麺を食べ終えると、たっぷりの野菜が丼に拡がっており、ライスがあればタコライス・・・と追い飯の存在を確認しましたが、温玉製造のために炊飯用には
炊飯器活動休止笑

まぁ、ヘルシーなサラダなので、きっとカロリーは相殺してくれる・・・のではないかと思ったかもしれない感じで完食

ご馳走様でした