まなけん
飛行夢
kazuzu99
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コメント
まなけんさん、こんにちは。
たまプラ周辺、今まではこれというラーメン店がないこともあって、
散歩に行く動機が弱かったのですが、こちらのお店は良さそうです。
軽く焦がしたような香味油なんですかね。自分の好きそうなちょい癖のあるスープみたいです。
ぬこ＠横浜 | 2025年3月9日 06:56まなけん様おはようございます。
炭火焼フレーバーの美味さは、宮崎で地鶏を食べた際に経験しました。
もしかしたら自分にも刺さりそうです。
GABAN | 2025年3月9日 07:10まなけんさん
おはようございます。
企業努力のこのお値段と好みは分かれても店主さんの出したい味が明確に分かるのはありではないでしょうか。
香味油が興味ありますねw
りょうま | 2025年3月9日 07:18ぬこさん、
好き嫌いはでるとおもいますが、好きな人には癖になるスープでしょうね
まなけん | 2025年3月9日 07:36GABANさん、
北府中の本店では獣臭を感じたのですが、こちらはほとんど感じられませんでした
まなけん | 2025年3月9日 07:37りょうまさん、
はい、しっかりとしたコンセプトをもって作られている一杯だと感じました。
まなけん | 2025年3月9日 07:38まなけんさん、おはようございます。
こちらではつけ麺一択かなと思いきや汁そばも良さそうですね。
しかも良心的な値段設定も嬉しいです。
たまプラは近いので今度訪問してみます✋️
ケーン | 2025年3月9日 07:54どもです。
あのひら井がたまプラにもあるんですね。
本店した行ってませんが
めちゃウマでした。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年3月9日 08:06こんにちは
平井の支店があるんですね！
本店がすごい並んでるんで、このくらいの並びだったら行けそうですw
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2025年3月9日 08:14北府中の本店は、濃厚民族にはメチャ響きました
こちらも行ってみたい
かなり安いんですね
RAMENOID | 2025年3月9日 10:06まなけんさん、おはようございます。
おっと行かれましたね。
中華そばもレベルが高そうですね。
そう言えば、つけ麺しか食べてませんね💦
北府中は歩くんで、此方の方が駅から近く並びが心配でしたが、来やすい分混むようですね。
まぁ本店もあの立地で並びますから一緒なんでしょうが…。
暫くお邪魔してませんが、店主はオランダ出店🇳🇱？
支店は1番弟子、本店は2番弟子なのかな。
本店は先月、限定のお誘いがありましたが行けてません。T^T
グロ | 2025年3月9日 10:15こんにちは！
早速ＢＭさせていただきます・・・
僕も好きな感じ？ですよね(笑)
家系っぽい感じ？でしょうか。
eddie | 2025年3月9日 10:16こんにちは。
つけ麺とラーメンで違いがあるんですね。
チャーシュー油を香味油として使っているスープは惹かれます！！
rei | 2025年3月9日 11:09こんにちは。
香味油が特徴ですかね。
とても良さげです。
行ってみたいですね。
いたのーじ | 2025年3月9日 11:20ケーンさん、
僕は汁そばの方が圧倒的に好みでした。
まなけん | 2025年3月9日 13:54ガッチャマンさん、
皆さん本店よりはこちらの方が行きやすいでしょうね。
まなけん | 2025年3月9日 13:55ﾌﾟﾘﾃｨさん、
箱が大きく、店員さんも多いので、回転はいいです。
まなけん | 2025年3月9日 13:55RAMENOIDさん、
この有名店、この内容でこの価格はバーゲンプライスです。
まなけん | 2025年3月9日 13:56グロさん、
店から招待が来るなんてすごいですね。
まなけん | 2025年3月9日 13:57Eddieさん、
似てますが、炭火焼きの油等、だいぶ個性というかクセがありますよ。
まなけん | 2025年3月9日 13:58reiさん、
麺も完全に別物でした。
まなけん | 2025年3月9日 14:00いたのーじさん、
駅近なので意外と行きやすいです。
まなけん | 2025年3月9日 14:00まなけんさん こんにちは。
中々良い風貌のラーメンですね。
しっかりした味ながら塩辛くない というところがポイント高いです。
さんちゃん | 2025年3月9日 15:21まなけんさん、こんにちは〜
タッツーさんのレポで行かなくても良いかと思ってましたが結構高得点ですね。クセがあるみたいだからソコが別れ目みたいですねぇ〜
ゴブリン | 2025年3月9日 16:10まなけんさん こんにちは。
府中の姉妹店ですね⤴⤴
期待してましたがレビューからも楽しみになりました♪
ここはナルハヤでいってみたいです。
(^○^)
麺スタ | 2025年3月9日 17:34こんにちは。
府中も未訪問ですが、たまプラにもできたんですね。
たまプラは駅回りしか行かないですが、何かの折に行ってみたいです。
やっぱりネコが好き | 2025年3月9日 18:01さんちゃんさん、
はい、骨太な作りの一杯でしたよ。
まなけん | 2025年3月9日 19:05ゴブリンさん、
好みにハマるかどうかですね。
まなけん | 2025年3月9日 19:06麺スタさん、
もっと混むようになると思うので、ナルハヤがいいと思いますよ。
まなけん | 2025年3月9日 19:06ネコさんの立地からはたまプラは行きにくいですよね。
でも北府中はもっと行きにくいし．．．
チャンスがあることをお祈りします。
まなけん | 2025年3月9日 19:07こんばんは。
ひら井はつけ麺のイメージ強いですがラーメンもしっかり美味いんですよね。
自分で登録した店なのでそろそろ行くつもりです。ここが成功すれば3号店もありえるでしょうね。
A.U | 2025年3月9日 21:24北府中がここの採点と同じであっちの採点がまなけんさんのこちらに近いと真逆になりましたね😅
川崎のタッツー | 2025年3月10日 10:09A.Uさん、
もう海外にも店を出しているみたいですね。
まなけん | 2025年3月10日 11:57タッツーさん、
僕の場合は、店の違いというよりはラーメンとつけ麺の違いですかね？
まなけん | 2025年3月10日 12:06
今日は雨予報だったので近場のこちらに歩いて出動です。北府中の店は一度行って激込みでした。こちらはそうでもないだろうとタカをくくって行ったら、開店5分後到着で7人待ち。入店してから店内に待ち席が3つあることが分かったので、結果10人待ちですね。こちらも人気なのですね。ここは以前、横濱家があったところですね。店内は広々としており、席数は多く回転は速いです。入店は25分後。北府中の店ではつけ麵を頼みましたが、好みに合わず65点をつけました。なので、ここでは汁そば一択で、表題をポチです。
直後に席に案内され、3分もたたないうちに着丼です。ではスープからいきましょう。おおっ、クセはありますがいいじゃないですか！濃厚で旨いです。このクセは、チャーシューを焼く際に取れる炭火焼の油を香味油として加えてるためですね。スープが香ばしいのです。スープは動物系100％。牛、豚、鶏を徹底的に煮出したものです。スープを飲み干すと、丼の底に骨粉が溜まっているケースがたまにありますが、このスープは飲んでいる途中にレンゲに溜まるのです。これは驚きました。でも、ざらつき、粉っぽさは少ないのです。塩分濃度が高すぎないのもいいですね。
麺はつけ麺とは異なり、加水率の低い中太麺です。これがまた、よく合います。噛むとパツンと切れるのに、しっかりしたコシと存在感があり、面白い麺ですよ。
メンマも本格的だし、炭火焼のチャーシューも上等です。途中胡椒で味変し、完飲完食Finishです。
個性的な良い一杯でした。でも好き嫌いは分かれると思います。この内容で今どき890円はバーゲンプライスでしょう。