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【訪問日：２月２３日】当初は、市が尾行きを考えていたところ此方で表題作が提供されると聞き、行き先変更。首尾良く、店内待ちが少なめだった為そう時間を置かず席へつき、出来上がりを迎えます。別皿の生卵を投下後、溢さない様かき混ぜて頂くと台湾ミンチを筆頭に、魚粉・韮・大蒜・葱・海苔等各具材が良く絡む美味さで、気になった辛さは比較的控えめ。此処の極太麺に合う様、タレの味付けも抜かり無く麺量を減らさず大正解と思える位、次に次にと止まりませんね～。途中、卓上の辛味・胡椒の使いどころを考えましたがしょっぱさは充分、辛過ぎＮＧな性分を鑑みスルー。お酢があれば尚良かったと思いつつ、絶品叉焼を挟んで完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
Mackie
トーキョースペリア
Kaz S
さるたん
当初は、市が尾行きを考えていたところ
此方で表題作が提供されると聞き、行き先変更。
首尾良く、店内待ちが少なめだった為
そう時間を置かず席へつき、出来上がりを迎えます。
別皿の生卵を投下後、溢さない様かき混ぜて頂くと
台湾ミンチを筆頭に、魚粉・韮・大蒜・葱・海苔等
各具材が良く絡む美味さで、気になった辛さは比較的控えめ。
此処の極太麺に合う様、タレの味付けも抜かり無く
麺量を減らさず大正解と思える位、次に次にと止まりませんね～。
途中、卓上の辛味・胡椒の使いどころを考えましたが
しょっぱさは充分、辛過ぎＮＧな性分を鑑みスルー。
お酢があれば尚良かったと思いつつ、絶品叉焼を挟んで完食としました。
どうもご馳走様です！！