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「塩らぁめん(¥750がクーポンで¥350)」@セキレイ 〜NIBOSHI no D5〜の写真3931WORKS.で提供し始めたばかりの昆布水塩つけを堪能後、グルさんツアーは2軒めへ。
当初別のお店へ行く計画でしたが、大人気のオランダ軒が意外に近いと分かり彼の方が駆る羽の生えたお車で向かいます。
12時20分頃記帳用紙を見ると14時の部に入れそうだけど、副総裁が夕方別の予定があるそうで涙を呑み断念😣

代わりに目指したのは、コチラ。
両名が未訪で解散場所の大宮駅まで丁度通り道にあたることを幸いに、最近定番化しつつある急遽予定変更します。
個人的には、3回目の訪問。

12時35分頃到着すると満席で、先並びは4名。
恐れていたよりも混んでなくて、ヨカッタ👍
みんなで外観写真を撮影していると10分くらい待って入店を許可され、券売機を覗き込むとTwitter掲載の月限定「蟹みそつけ麺」がまだある様子。
どちらかにラーメンWalker埼玉2025の半額クーポンを差し上げようとしたもののお2人ともコレを頼まれるとお聞きしたため、オイラが使わせてもらうことにします。
醤油を以前レポしたため、今回は塩で。

左奥の4人がけテーブルに陣取り🍜談議に花を咲かせていると約25分で先に蟹みそが配膳され、程なくしてオイラのも着丼。
写真を撮って、いただきマース😋

スープは、澄み切ったビジュアルの清湯系。
蘊蓄には、鯛煮干しを贅沢に使用と記載されています。
そこにミネラルの多い岩塩などを混ぜ合わせ、隠し味の白醤油で味を調えているとのこと。
レンゲで啜ると柑橘と白ワインの香りが漂い、以前のショッパさも解消されててウマ~イ😘

麺は細めのストレートで、量は140g。
ラー本では菅野製麵所と書かれていますが、お店の前には村上朝日製麺の木札がありますね。
喉越しの滑らかな、モッチリとした食感。
淡麗スープの風味も、しっかりと染み込んでますヨ(^^)/~~~

具はスライスオニオン,三つ葉,メンマにチャーシュー。
クーポンで安いせいか、量が少なめに感じるのは気のせいかな?
特筆すべきは、豚肩ロースのチャー。
丼の半分を覆うくらいの大きさで、脂身が多く好みにマッチ♪
固形物は完食しましたが、スープは半分くらいに止めました。

限定を召し上がられた麺友さんも、かなり満足された様子でした。
今回は昼の部だけでしたが、楽しいひと時だったとのお言葉をいただいたのはツアコン冥利に尽きます。
次回もご期待に応えられるよう、頑張ろーっと😬

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようです

「3931WORKS.」さんと「オランダ軒」さんは近くて「オランダ軒」さんで記帳してから「3931WORKS.」さんに並ぶ人もいる見たいですね。

私はこんなビジュアルは好きですねぇ〜。
しかし「蟹味噌󠄀つけ麺」を見たらこちらを選択しちゃうかも(笑)
セキレイさんは皆さん頻度高くレビューしていますから少し洗脳されてます。
タイミングで再訪はしたいです😄

黄門チャマ | 2025年3月3日 04:54

どもです。
館林の工場に行った帰りに岩槻ICで
降りていくのが昨年なんですが
そもそも工場行ってランチ時に
帰ってくること無いんですよ(笑)

おはようございます^^
ここの塩は駄目でした。
出身店譲りの複雑な味に麺も浅茹でで苦手でした。
限定は美味しそうですね。

mocopapa | 2025年3月3日 06:39

おはようございます
おおっ!半額でですね!
クーポン本当にお得ですよね!
ここは限定でついつい行ってしまいます

キング | 2025年3月3日 07:02

おはようございます😃
綺麗な塩ラーメンですね。
750円でも安いのにクーポンで350円ですかー

NORTH | 2025年3月3日 07:42

オランダさんは残念でした
こちら、メチャ美味しい上に、デフォ750円は今時神ですね

RAMENOID | 2025年3月3日 08:02

綺麗な一杯ですねぇ~
価格設定も素敵です。

YMK | 2025年3月3日 09:48

オランダ軒ってやっぱり人気ありますね。2時間待ちは並ばない・・
このお店もキングさんのレビューで知りました。
行きたいお店がたくさん!

きゆう | 2025年3月3日 11:46

ツアコンお疲れ様でした。

白ワインは塩ダレに?
とすれば、八咫烏さんでの経験値なのでしょうね。

おゆ | 2025年3月3日 12:26

こんにちは(^-^)

なるほど、グルさんツアーの2軒目はこちらだったのですね~。
きれいなスープ色、しっとり麺に良く合いそう♪
って価格が...(^-^;

みーこ | 2025年3月3日 12:51

こちらのカニ味噌つけ麺はオンリーワンで大満足しましたね✨埼玉グルさんツアーは楽しく大満足出来ました😉5月のチバラギツアーも楽しみにしてますね☺️

川崎のタッツー | 2025年3月3日 14:28

こんにちは。

当日はツアコンいただきありがとうございました。
オランダ軒は後ろ髪ひかれまくりでした。
またの機会にぜひ。

glucose | 2025年3月3日 14:47

こんにちは^^

この系列の塩にはちょっと苦手意識があるんですが
こちらではかなり好みに感じました。
オランダ入国叶わず残麺でしたね。

としくん | 2025年3月3日 16:43

こんにちは。
私も蟹みそつけ麺あったら、それ食べちゃうと思います^^最近、ここでキングさんが日本酒飲んでいるのを見て行きたい気持ちが高まってます!

poti | 2025年3月3日 17:15

続いてどうも~!

コチラはキングさんが初レポした当時から気になっているんです。
最近、日本酒の提供が、また始まったとかで更に行きたくなってますw(笑)

バスの運転手 | 2025年3月3日 18:43

こんばんわ、
ラーメンと関係なくてすいませんが、羽の生えた車の写真が見たいです(笑)

まなけん | 2025年3月3日 22:36

こんばんは。
綺麗な一杯ですね~
これが750円とはお値打ちですね。

kamepi- | 2025年3月4日 00:09

こんにちは

柑橘と白ワインとはオシャレなラーメンですね。
スープ完飲したらほろ酔いになったりして(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年3月4日 11:36