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鹿児島4食目。マルヤデパートの7階のテナントに霧島のチェーン店みよしを発見したので寄ってみた。ここにはマルヤ限定ラーメンがあった。みよし家風中華そばと名打っている。店名入り限定とは食うしかないでしょー。ポチ。おねぇさん達、暇な時間だからかずっとおしゃべり。結構時間かかって着丼。ふむ。鹿児島ラーメンとは違い、醤油ラーメンの趣き。多めの油に醤油スープ。チャーシュー3枚。メンマ、味玉、ほうれん草。麺は白麺よりも少し色のついた細麺。では、実食。まずは、スープ。ベースに鶏と書いてあるが複雑な味。麺を…んー。なんか酸っぱい。スープだけ…そこはかとなく酸っぱい。なんだろう。昆布？椎茸？悪くはないが気になる。麺はゆるゆるのでろでろ。イマイチ。チャーシューめちゃ美味い。ゴリゴリ。肉厚良き。投了。うーむ。悪くはないけど東京もんにすると鶏出汁醤油ラーメンとしたら賛否が別れるだろう。何かが違う。ご馳走様でした（^人^）
king-big
まだおおお
ふむ。鹿児島ラーメンとは違い、醤油ラーメンの趣き。多めの油に醤油スープ。チャーシュー3枚。メンマ、味玉、ほうれん草。麺は白麺よりも少し色のついた細麺。では、実食。
まずは、スープ。ベースに鶏と書いてあるが複雑な味。麺を…んー。なんか酸っぱい。スープだけ…そこはかとなく酸っぱい。なんだろう。昆布？椎茸？悪くはないが気になる。麺はゆるゆるのでろでろ。イマイチ。チャーシューめちゃ美味い。ゴリゴリ。肉厚良き。投了。
うーむ。悪くはないけど東京もんにすると鶏出汁醤油ラーメンとしたら賛否が別れるだろう。何かが違う。
ご馳走様でした（^人^）