Item: 稲荷屋
Rating: 82
Author: お志乃

82点

2025年2月5日訪問。
稲荷町『稲荷屋』へ。

◆イカと貝の漁師風味噌仕立てのそば

麺は、平打ち麺。
具は、イカ、ムール貝、牡蠣、大葉、大根おろし、など。
スープは、生姜が入った味噌系。

美味し。
薬味の大葉は麺全体に蒔いて、大根おろしは少しずつ麺に付けて食べた。
イカ美味し。牡蠣も良い。

麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。