よしかわグループにライン登録をして、限定ラーメンの行方をチェックしているアタシ宵待草子。
　ひと頃に比べると、度肝を吹くような新作メニューが無くなって久しい。
　お好みだった「烏賊煮干しそば」なんて、烏賊高騰のあおりを受け、もう味わうことはできないんだろうな…なんてちょっぴりセンチメンタルに浸ってみる(^-^;
　何はともあれ、「よし活」に行こうじゃありませんか

　今回の限定は、「あんこうラーメン」と「煮干し油そば」、そして海鮮丼。
　今季「あんこうラーメン」は食べているので、久しぶりに「煮干し油そば」をチョイス。
　この一杯、個人的には「まぜそば」だと思うのですが。店では「油そば」と名乗ってます。
　アブラ過多ブラ～。
　因みにこの呪文、「アブラカダブラ（Abracadabra、またはAbrakadabra）」は、世界中で広く用いられている手品ショー等での呪文だそうです。

　麺は、低加水なストレート太自家製麺。
　ややもさっとした食感で噛み応えを追及してるような麺です。
　油そばをワシワシと食べるに適した食感が素晴らしいです。
　そして、小麦の味がしっかりとする麺です。

　タレは、煮干しをまるでミキサーで撹拌しただけのような「にぼペースト」。
　うん、こんなのが食べたかった(^^♪
　にぼ中毒患者にもにぼ狂にも十分満足していただける味わい。
　麺との相性もとてもよく、エグミがまたいい感じ。
　これは、ホント、常習性のあるタレだわ。

　具は、レアチャース（豚）、刻みチャーシュー、メンマ、三つ葉、岩海苔、ざく切り玉ねぎ、煮干しペーストです。
　具が充実し過ぎていて、なんかね、グチャグチャに混ぜるのがもったいなく感じちゃいます。
にぼぺーも量的に十分。麺のすべてに絡みつきます。

　思いっ切り混ぜちゃいますよ～。
　こんな感じで混ざりました。
　まぜそば系って、美味しいんだけど、混ぜた後の見栄えが悪いよね(^-^;
　美味しく食べるコツは、とにかくかき混ぜることさ。
　このにぼグレーが素敵です。
　ニボぺーが麺に纏わりつき、麺を持ち上げると重量級です。
　チャースは、丼を覆うことが出来る大きさ。
　細いけど、コリシャクな歯応えが素敵なマンメ！

　スープは、かなり昆布出汁が強い上品な味わい。
　昆布特有の甘みもしっかりと感じられます。

　麺量も多く、満足感に浸れます。
　美味しゅうございましたですm(__)m