レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平子煮干蕎麦Rich(1100円)を。スープは、煮干しが強烈に効き、塩味も強めのストロングなバランス。エグ味や苦味は気にならず、見た目よりはるかに食べやすい。麺は、パツパツのストレート細麺。固さを残した茹で上げ。具は、刻み玉ネギ・レアチャーシュー。ちなみに10:40着ポール、着丼が11:06。丿貫は今はなき横濱丿貫 東口店以来。こちらは2017年以来、2回目の訪問でした。
スープは、煮干しが強烈に効き、塩味も強めのストロングなバランス。エグ味や苦味は気にならず、見た目よりはるかに食べやすい。
麺は、パツパツのストレート細麺。固さを残した茹で上げ。
具は、刻み玉ネギ・レアチャーシュー。
ちなみに10:40着ポール、着丼が11:06。
丿貫は今はなき横濱丿貫 東口店以来。こちらは2017年以来、2回目の訪問でした。