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「シビカラ味噌らーめん(1090円)」@オダサガ味噌の写真シビカラ味噌らーめん(1090円)
スープは、味噌感は優しめだが、シビカラはバチっと効く。こういうアプローチ、意外と少ないので食べれて嬉しいです。
麺は、ごわつきの強い太麺。こちらも、なかなか個性的な麺を合わせている。
具は、なると・ネギ・メンマ・チャーシュー4枚。デフォルトで、チャーシュー4枚は豪華。
接客、めちゃくちゃ力入れてます。お見事です。

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