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「【限定】オマール海老ビスクラーメン、など」@トーキョーニューミクスチャーヌードル 八咫烏 CHIKARABOの写真2025年1月24日訪問。
水道橋『トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏 CHIKARABO』へ。

最初にアップルスパイス(お茶)が出た。

L’Ar~men~Gentei
◆【限定ラーメン】DRINK IT DOWN オマール海老ビスクラーメン
◆アデル黒豚の生ハムチャーシューおこげ
◆サーロインのスモークドライカレー

【限定ラーメン】DRINK IT DOWN オマール海老ビスクラーメン:
麺は、細麺。(22番ストレート角切り)
具は、ソフトシェルシュリンプ、トレビス、紅蓼、ディル、セミドライトマト、シロップ漬けレモン、など。
スープは、オマール海老・ビーフブイヨン・香味野菜・八丁味噌などで作ったスープ。
カエシは、2種の塩・出汁酒・白ワイン・ポートワイン・白醤油などで作ったカエシ。
オイルは、濃縮トマトオイルとエビガーリックオイル。
とのこと。

どれも美味し。
ラーメン美味し。
おこげもザクザクで山葵入りクリームソースも生ハムチャーシューに合っていて美味し。
カレーも美味しい。

麺・具などを食べ終わり、スープも全部飲んで完食。

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