この日は所用で蒲田へ。
サクッと用事を済ませた後は、BMしていたお店へと向かう。
というコトで、到着したのは中華そば きくたに。

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メニューは、ざっくりこんなカンジ。

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最新式の券売機（キャッシュレス）で表題の食券を購入。
店内は満席だったので、スタッフに呼ばれるまで外待ち席で待機。
5分ほどで声がかかったので店内へ。
入って左側のカウンターに着席。
食券を高台にぺたりと置いた後は、目の前のコレを読みながら待つ。

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ふむふむと読んでいると、着席から7分ほどで配膳となりました。

まずはスープから。
前面に出ているのは節系の存在感ですね。
とても軽やかでスッキリとした口当たりです。
でも、動物系の出汁感がボトムアップしてくれていて、なかなか骨太で味わい深いテイストになっています。
塩梅は適度、油っぽさも控えめで飲みやすさもありますね。
麺は中太・ウェービー。

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滑らかな舌触り、程よいコシ、モチモチ感もあってスープとの絡みも良好。
コレは、なかなか美味しい麺ですね。
具はチャーシュー、切り落とし焼豚、メンマ、ネギ。
チャーシューは柔らかくてジューシー、切り落とし焼豚も美味しかった。
中盤、スタッフにお願いして胡椒をいただき投入すると、コレも合う！
そして、鮪ちらしはこんなカンジ。

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コレも美味しかった。
スープを飲みながら、鮪ちらしを食べ進め、お腹いっぱいになってゴチソウサマ。

旨みしっかりだけど、スッキリとした清涼感のある味わいで美味しかった。
チャーシューも麺も美味しくて、隙のない印象。
それと、鮪ちらしも美味しかった。
次回はチャーシュー麺もありですね。