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行ったことないところに行こうと思いこちらのサイトで検索して訪問。お店の場所は住宅街におり知る人ぞ知る的な店構え。お昼の時間を外したので店内は空いておりました。おおっ券売機がない。はじめての為麺硬め以外はふつうでオーダー。５分も待たずに着丼。スープを一口。味は濃いめ、脂は少なめかな。豚骨の出汁はしっかり出てます。及第点は軽く越えて美味しいです。麺は家系の中では細めですが腰がある麺です。スープ、麺共に田村家に近い感じです。ただし麺の断面は丸いです。カウンターに味変のニンニクと豆板醤、白ごまもあり、味変もできます。次回は麺中盛り、脂多め、味薄めにしたら私好みにより近づくかな。最後にカウンター越しでお勘定。ご馳走様でした。
のりぷ
ニン蒜マン!!
三番星
研オナコ
お店の場所は住宅街におり知る人ぞ知る的な店構え。お昼の時間を外したので店内は空いておりました。おおっ券売機がない。
はじめての為麺硬め以外はふつうでオーダー。
５分も待たずに着丼。
スープを一口。味は濃いめ、脂は少なめかな。豚骨の出汁はしっかり出てます。
及第点は軽く越えて美味しいです。
麺は家系の中では細めですが腰がある麺です。
スープ、麺共に田村家に近い感じです。ただし麺の断面は丸いです。
カウンターに味変のニンニクと豆板醤、白ごまもあり、味変もできます。
次回は麺中盛り、脂多め、味薄めにしたら私好みにより近づくかな。
最後にカウンター越しでお勘定。
ご馳走様でした。