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「ラーメン 850円」@家系らーめん やなぎやの写真毎週やなぎや健康生活。
中途半端な時間帯だったので先客の姿はなく後客が1名。
店主に新年のご挨拶を交わすと魔法の呪文の確認が入り快諾。
あっという間に提供となった。

スープは僅かな粘度感を伴った豚骨醤油味。
豚感は濃厚過ぎず醤油ダレがビシッと主張。

麺はクリタ食品謹製の中太ストレート。
ツルもち食感でスープとの相性も良好。

チャーシューはロースタイプが1枚。
やや肉感のある食感で臭みは皆無。
その他の具材はほうれん草・海苔3枚・薬味ネギなど。

毎度毎度ブレのない旨さ。
ラーショと違い夜になっても薄くならないのだ。

ご馳走さま。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 36件

コメント

どもです。
すっかりお気に入りですね。
私は新年まだ家系食えてません
ニンニクガッツリ決めたいです。

おばんです ども。
こちらBM中ですが、未訪問なんです。
ダイナミックなチャーですね!
これは やはり一度!

村八分 | 2025年1月13日 20:16

>ガッチャマンさん
毎度です。

あらあら、それはそれは…。
家系にはニンニクですよねw

>村八分さん
毎度です。

ダイナミックに見えますが薄いです…(爆)

コテハリアン | 2025年1月14日 06:05