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「ラーメン 950円」@博多一双 新横浜ラーメン博物館店の写真初ラー博!

TVなどでは何度も見ていたラー博に「一双」さんがあると知り、行こうと思っていましたが年をまたぎました(汗)

場所は横浜アリーナのすぐ近くなんですね。
昔はよく来た場所の近くにあったとは(驚)

外国の方も多くラーメン人気は広がるばかりなのでしょうが、街場では閉店やむ無しのお店も多いとか。
(・・;
こういうイベント性の高めな所だけでなく街場も頑張って頂きたいですね!
(๑•̀ㅂ•́)و✧

地下に下りたら子供館員さん達のお出迎えですw
なんだ可愛いぞw
(⁠^⁠^⁠)

行列が出来てるお店もありましたがこちらは昨日でイベントが終了しているので列びもなく良かったのか?
(T_T)

先客7名様
後客1名様

それにしてもクセェ〜w
豚骨スメルが充満しておりますよw
街場ではなかなか無いですねw
(⁠^⁠^⁠)
カウンターに座ると店員さんが食券回収してくれるタイミングで茹で加減を聞いてくれるので普通でお願いします。

3分程で提供となります。

これが豚骨カプチーノかってくらいのビジュアルにテンション上がりますw

スープは今まで食べた中では断トツの豚骨スメル。
これは店内の香りと合わさりある意味緩和w
熱々で少しザラつきのあるスープは濃いですねw
ほんの少し酸味も感じますね。

ストレート細麺はムチッとした食感で普通はこれくらいなんだなと思いつつ美味しいですが、戸惑うくらい強めのスープには硬めでも良かったかも。

柔らかなチャーシューとコリッとキクラゲを食べながら半替玉 100円を硬めで現金でお願いします。

いい感じのタイミングで来た替玉に辛子高菜、白生姜、胡麻は手に取りすり潰しながら入れると思った以上にニオイが和らぎますね。

辛味と方向性の違う酸味が加わり、食べやすくなります。
硬めは印象として正解かもしれません。
グツッと食感で解しながら食べるとトッピングが際立ちますねw
丼底に溜まる豚骨粉を撹拌しながら完食完飲間違いなし!

これにはライスが正解だったのか替玉が正解だったのかは分かりませんが次回はライスも試すかとなんとなくw

帰りにB2Fをなんとなく見てトイレに寄ってたら駐車場無料を2分過ぎて改めて250円払うというアホぶり(汗)

次回は時間配分考えて行動したいと思います(苦)
来々軒?ありかもw

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

りょうまさん、こんにちは。
㊗️初ラー博!
ニアミスでしたかぁ?
時間とお店がズレてましたかな。
私は六角家さんでした。

新横浜で一双さんのクサクサカプチーノが食べれるとは、交通費のお得感満載ですね。
せっかくのお得感も駐車場2分は悔しいですね。
トッピングつけれたとか考えちゃいます。

グロ | 2025年1月17日 12:13

りょうまさん こんにちは。
めちゃめちゃニアミス💦同じ時間に館内にいましたね(笑)
豚骨カプチーノに替え玉も楽しまれた様で良かったです!
(゜∇^d)!!
駐車場代もったいなかったですね⤵⤵
そのうち館内でジャストミートするかもですね♪
(^^;

麺スタ | 2025年1月17日 14:17

高校生の頃は単車のZ1に彼女乗せてよく通ってました、懐かしい思い出ですww
地下の広場に屋台出てたりして今よりも賑やかでした。

人多かったですか?
たまーーに行きたくなるのですが、僕の車は横幅2mあるので入らないので諦めてますwww

ダイエットマン | 2025年1月17日 20:21

りょうまさん、
初ラー博でしたか
ラーメンWalkerを買うと無料のパスポートがついてきます
僕はこれでいつも入ってます

まなけん | 2025年1月18日 07:43

一双の麺は、出身店である博多一幸舎(製麺屋慶史)から取ってまして、足が速いのが欠点だったりします。やけん、お店的には普通、柔麺でオーダーして欲しいのが本音で、硬麺以上だとわりと速攻でダレるんです。
やけん、次回は逆にヤワ指定で楽しんでみては如何でしょう。しっかり茹で切った麺は十分に水分を含みしなやかで腰があり、スープを吸う余地がありませんので、大変伸びにくいです。…まあ、麺もスープも本店と同じ出会った場合の話ではありますがw

Dr.KOTO | 2025年1月19日 09:45

皆様
色々あってコメント遅くなりすみません!

りょうま | 2025年1月21日 14:51

グロさん
こんにちは。

初ラー博ニアミスでしたか?w
先日TVで六角家さんを見て、もしかしたらカエシが濃くないお店なのかと興味を持ちましたw
(⁠^⁠^⁠)
初めて食べる感覚の豚骨に戸惑いましたが、これは美味しかったですね。
次回もと考えますがあれだけ集まっていると他にも行かねばです!

りょうま | 2025年1月21日 14:56

麺スタさん
こんにちは。

やはりいたかもしれませんねw
行く回数が増えると駐車免除時間も増えるようなので行かなきゃですが、まんまと策にはまっているのかもしれませんw
では行く時は館内で自分と分かるように赤いバラを胸に刺しておりますねw
(p_-)

りょうま | 2025年1月21日 15:01

ダイエットマンさん
こんにちは。

Z1とはまたシブい単車を(驚)
でも体型からいって似合うでしょうねぇ。なんとなく想像w
( ´∀`)bグッ!
そんなデカい車では入りませんねw
是非、ご家族でテーマパークをお楽しみ下さいw

りょうま | 2025年1月21日 15:05

まなけんさん
こんにちは。

実はですねぇ。
ラーメンWalker買ってしまいましたw
これも初w
(⁠^⁠^⁠)
登録も店員さんがスムーズに教えてくれたので助かりました!

りょうま | 2025年1月21日 15:07

Dr.KOTOさん
こんにちは。

さすが先生よくご存知ですねw
そういうアドバイスは有り難くお聞きするようにしています。次はヤワでw
そこですよねぇ。
一度では分かりませんし、例え本店に行っても当たりかも分からないかもしれませんw
美味しく食べられればいいのですけどw

りょうま | 2025年1月21日 15:12