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「味玉ラーメン ミニ ¥830」@博多一双 新横浜ラーメン博物館店の写真TRYラーメン大賞2024-2025
新店部門 とんこつ 2位のこちらへ💁‍♂️

《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🚉最寄駅:新横浜駅 徒歩5分
📝食べログ:3.52

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📅日時:2025年1月(平日)
🚶‍♂️到着:12:44
👥並び:なし
🥢着丼:12:49

《レビュー》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◎スープ
泡系ながらさらりとした舌触りに
雑味のない円やかな豚骨の味わい。

本店も泡系の中では比較的ライトな記憶でしたが
本店よりさらにクリア寄りの印象でした。

◎麺
ツルツルと啜り心地が良く
歯切れ感のある平打ち極細ストレート麺。

◎チャーシュー
トロトロの豚バラが1枚。

◎その他トッピング
味玉、海苔、キクラゲ、ネギ。

雑味のないライト泡系を堪能できる一杯✨
ご馳走様でした🙏

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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