たく☆
MAKEJI(味薄めで)
麺’s
FUMiRO
たく☆さんの他のレビュー
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コメント
どもです。
特に味噌はお手の物でしょう。
モヤシを増さなくてもボリューム
ありますね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年12月29日 20:34あら！小手指！懐かしい地名です。
我が社の取引先でいくつかあって、西友小手指ってのがあったけど、今もあるのかなぁ？
もう私の部署が変わっちゃって、調べることは出来るけど、別の仕事になってるんだよなぁー
別料金でもやし増しって、これでも十分な量だと思いますよ！
きゆう | 2024年12月29日 21:59こんばんは。
しっかり濃厚さがあって美味しそうな味噌ですね！味噌＋生姜はこの季節にピッタリです！特に今年の冬は雪が多いので、こういうラーメン食べたくなります＾＾
poti | 2024年12月30日 01:50おはようございます😃
レギュラーの味噌とはかなり違いそうですね。
あれっ、此方行った気になってだけど
未訪だったのかなあ🤣
としくん | 2024年12月30日 09:18こんにちは。
純すみ的なスープなのでしょうか？。
寒い冬はラードの張った味噌で暖まりたいです。
glucose | 2024年12月30日 10:28こんばんは
濃厚そうな感じが良いですね
ピリッとするところがあと引くやつですね
生姜もいい効果だったようで
キング | 2024年12月30日 17:48こんばんはぁ～♪
味噌には生姜が合いますね。
寒くなってくると生姜たっぷり入れてポカポカになりたくなりますね。
炒め野菜はないのかな？
mocopapa(S852) | 2024年12月30日 21:37こんばんは。
札幌味噌らーめんてどの店をイメージしてるのでしょう。
個人的には生姜よりニンニクなイメージなんですが。
kamepi- | 2024年12月30日 22:04㊗️4周年
寒い季節にピッタシカンカンですね。
良いお年を。
おゆ | 2024年12月31日 07:38
14時ちょい前に到着すると、先客は10名です。
ちなみに後客は1名でした。。
この日の提供メニューは、4周年記念限定の“札幌味噌らーめんリスペクト（1000円）”のみですよ。
なので、ソレの肉増し（＋200円）をポチッとしてカウンター席に座ります。
で、注文後は6分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
スープは熱々ですよ。
初動はオイリーに思えましたが、軽く撹拌するとちょうどイイ感じになりましたね。
動物系の旨味とコクのある味噌で、濃厚さや深みがありますよ。
ラードによる香ばしさもイイ感じですね。
塩味や甘味も感じられますが、軽めのピリっとさが効果的で後を引く味わいになってますよ。
麺は細めの中太って感じでしょうか。
縮れのある玉子麺で、硬め寄りの茹で加減になってますね。
具材は、チャーシュー・コマ肉・メンマ・ネギ・ショウガです。
チャーシューは柔らかさとシットリさがイイ感じでしたよ。
コマ肉も入ってますから満足感がありますね。
メンマは軽めのコリ感で、モヤシはシャキシャキっとした歯応えがありましたよ。
生姜のヒリっとした刺激もアクセントになりましたね〜。
美味しかったです。
濃厚さと香ばしさがイイ感じの味噌でしたね〜♪
別料金でモヤシ増しもできましたので、ソレにしても良かったかも。
ご馳走さまでした。