Item: 麺屋こころ 青葉店
Rating: 89
Author: トーレス

89点

週末、妻の昼食リクエストはまぜそば。
いくつか候補を出してみた結果、こちらに伺うことに。

12時前の店内はカウンター満席、テーブルが空いていたのでそちらに腰掛ける。
ニンニクの確認、もちろんアリで！

待つこと15分ほどで着丼。
各種具材がモリモリで嬉しい！
蓮華と箸でガッツリ混ぜていただきます。

モッチモチの太麺はタレと具材がよく絡んでめちゃくちゃ美味い！
病みつきになる味わい。
海苔がいい仕事をしている。
ニラとニンニクとタレでガツンと、卵黄でまろやかに、ネギでサッパリ、堪らない！
途中で卓上の昆布酢も追加。
ピリ辛の後押しもあり無心で食べ進められる。

少し多めに具材とタレを残して無料の追い飯をお願いするとすぐに提供。
こちらもしっかり混ぜていただく。
白米との相性も抜群◎

妻も気に入ったみたいで良かった！
辛党の彼女は次回食べる辣油で辛味を追加したいとのこと。
もちろん付き合うよ！