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「黒心らーめん」@一心の写真巡り合わせ良くネクスト宿が田原町とくれば名店並ぶエリアに。
13時過ぎながらうるちは満席 みつヰに至っては7組待ちとか 笑

パンのペリカン並びの本格的な博多ラーメン提供する田原町人気店。
年季入った看板に店頭の観葉植物やワンちゃんがホッコリ愛嬌マシ。

らーめん700円にキャベツ 味噌とんこつ 明太子含む17種の麺類と
13種トッピングにお得な丼セットとおつまみアルコールの充実構成。

卓上に辛子高菜 紅生姜 胡麻 醤油 おろしニンニク 黒胡椒にラー油が。
徹子の部屋流れる店内はL型カウンター12席。13時で客4名ゆったり。

無骨で燻し銀ながら意外と挨拶丁寧な高速作業の店主が独り切盛り。
豚骨とマー油合わせた黒心が人気で麺は5種硬さと太麺に変更も可。

焦がしニンニク油浮かせた動物出汁ガツんのパンチある豚骨醤油に
歯触り良い軽快ザクツル麺と柔らか豚バラロールと揚げニンニク。

醤油ダレ沁みたホロ柔豚バラロールは肉旨味凝縮のジューシー設え。
香ばしフライドガーリックに軽快シャキ青ねぎとコリコリ木耳盛り。

香ばしマー油に分厚い豚骨旨味詰まった濃厚クリーミー漆黒豚骨は
淡い醤油ダレに動物コク推しコラーゲン全開の泡立ち口カピ設え。

硬め注文の歯触りクチりエッジ効かせた低加水のストレート細麺は
持ち上げ良く啜るたび豚骨旨味にコメカミ疼く軽快ザクツル食感。

香ばし胡麻におろしニンニク搭載で漆黒豚骨から追いジャンク増し。
揚げニンニクに紅生姜添えたホロ柔豚バラを一緒に頬張る至福時間。

ニンニク風味溶け出すパンチある濃厚マイルド豚骨とツルパツ麺。
ごちそうさまでした。

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