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水曜日18:00並び30人待ち。ミシュランガイドの影響か並びがいつも以上に。ブラッシュアップされたultimateポルチーニ醤油らぁ麺をチョイス。まずは見た目が変わった。丼がパスタ皿のような丼に。カラスミ、キャビアなどが盛り付けされ、最後まで完食出来るよう味玉を半玉になった。海苔もカットを思考を重ね、この大きさになったようだ。味的には返しの醤油が変わったみたい。そこよりも鶏油を強く感じた。全体的に美味しいが、個人的には前までの方が好み。ご馳走様でした。
拉麺男
Rasty
SMILE !
モモンガ
NoonNoodle
ミシュランガイドの影響か並びがいつも以上に。
ブラッシュアップされたultimateポルチーニ醤油らぁ麺をチョイス。
まずは見た目が変わった。丼がパスタ皿のような丼に。
カラスミ、キャビアなどが盛り付けされ、最後まで完食出来るよう味玉を半玉になった。海苔もカットを思考を重ね、この大きさになったようだ。
味的には返しの醤油が変わったみたい。
そこよりも鶏油を強く感じた。全体的に美味しいが、個人的には前までの方が好み。
ご馳走様でした。