４門たけろくらーめん 浅草店の他のレビュー
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コメント
こんにちは！
こちらの系列は、経営者さんぽい方が居る時は良いんですけどね。
以前高田馬場でも、海外スタッフだけとかになるとイラッとするポイントが目立ちました。
雨垂 伊砂 | 2024年12月1日 15:04雨垂伊砂さん、こんばんは！
そうでしたか？？？
既に高田馬場店でも同じような事例が有ったんですね！？
今はもう高田馬場店は無いようですが、浅草店も過去の汚点を
ちゃんと学習しないと地元で根付くのは難しいでしょうねぇ～！🤣💦
４門 | 2024年12月1日 18:40なかなか評価は高かったようですけど、
味云々は置いといて、あの場所にできた店ってだけで、萎えます。
このチェーン、竹麓輔氏のファミリーですよね？
こんなインバウンド向け運営が許されちゃうんだ･･･ゲンメツ。
中野の竹麓輔工房も畳んじゃいましたしね。なんだかなぁ。
なべ | 2024年12月1日 22:45なべさん、こんばんは！
『竹麓輔工房』って確か神田にも在りましたよね～。。。
ま、どこの店舗でも人手不足に悩んでいましすけど、
今日訪問した上野の焼肉屋『陽山道』もホールは全員外国人でしたが、
確り教育された日本式サービスを実行していましたよ！
要するに、此方の運営はメニューの内容を変えるだけで肝心な
店舗オペレーションを軽視しているのかもしれませんね。腹が立ちます！🤣
４門 | 2024年12月3日 03:37
どういやらチェーン店の支店みたいだ。
元『浅草らーめん龍太郎』が在った場所！
店内はガッツリ内装されていて、
かつて広い店内だったのがコの字型の
10席程のカウンター席になっている…。
先ず、凄く腹立たしいことが、、、
既に何度か此方へ訪れたが、看板には
11時～23時という営業時間が書かれて
いるのに時間内に開いてた試しがない！
今日は11時半に訪問したのに、開いたのは
11:35だった。中国人店員は悪びれること
なく無表情。。。
そして、水はピッチャーに氷の入ってない
レモン水！酸っぱくてクソ不味い！！
「牛あぶら飯」を所望するも、
「まだ米を炊いてないから出来ない」と
半笑いでのたまう！ココは中国か～！？
日本のチェーン店な筈なのに運営は中国式。
上層部はちゃんと仕事しろ！！！！
支店の新店なんだから確り監督するべき。
何故最初だけでも日本人店員を置いて
監視・指導しないのだろうか・・・？
肝心な「海老つけ麺」は濃厚海老出汁に
コシの強い中太麺。麺量も少なくないし
如何にもチェーン店的だけど美味しかった！
商品クォリティが日本式で旨いのに、
運営・サービスが中国式でクソ！！
これじゃ～新店なのに先行き危ういだろ。
本当に、いい加減にしてほしい。。。
おそらくは、外国人観光客目当てに開店
してるから、こういう対応でもＯＫだろう
…と経営者も考えているのかもしれない？
「海老つけ麺」の味としては78点だが、
サービス等を含めた総合評価は60点以下だ。
ご馳走様！