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「たっぷり野菜麺830円、チャーシュー2枚200円」@火鳳凰の写真動物系塩スープ
中細ストレート麺
キャベツ、もやし、ニンジン、小松菜、きくらげ、白ネギ、豚バラチャーシュー2

13時前ごろ、先客2組2名2名、後客2名1名な感じ
空いてる席へ案内され、メニュー拝見、お水と紙おしぼりも配膳
店員さんへたっぷり野菜麺にチャーシュートッピング出来るか確認
しばし厨房と相談のうえ、2枚200円ですよとのことでそのままお願い
前回野菜だけだったのであっさりしすぎてたんで何とかお願いしてみた次第

ほどなく到着
鶏ガラ豚骨な塩スープは清湯あっさり、あ~これこれ笑
野菜の旨味甘みもプラスされたスープは沁みわたる~
細ストレート麺はズルズルプリッとして、変わらず美味しい

野菜はキャベツもやしがメイン、ニンジンと小松菜ときくらげは少々
前回ほどオイリーさは無かったのでサッと炒めてスープ合わせたかな?
キャベツの甘みは引き続き同じ感じで美味いね
シャキシャキなのは嬉しい
追加したチャーシューはバラ肉っぽいがしっかり醤油タレが染みたもの
ちょいとスープに沈めて温めると脂身がトロトロ、お肉も柔らかく美味しい
やはり肉の旨味があると満足感が違う笑
ちょいと小さいかな?とも思ったが今日の体調にはちょうどいいね笑

固形物はしっかり完食、スープちょい残しでフィニッシュ
個人的にこれは良かった、こういうタンメンって食べられるとこが少なすぎる
また伺います~

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