ジン１９７１
レインマン
けＮぢ
Jorge
モモンガ
コメント
こんにちは
麺のビジュアル、、そもそも写真がいいんでしょうね、
すごく旨そうです！
是非追随します！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2024年11月23日 12:17どうもです!
実はわたしは未だに未訪問〜
貴殿が納得なら間違いないですね!
じゃい(停滞中) | 2024年11月23日 12:45麺がメチャクチャソソラレるわ
全粒粉？この麺は間違いないタイプですわ
雨の日キャンペーンおもろいなー雪の日もあるんかー
高校教師ハマって見てたわ〜
桜井幸子なぜ最後に電車乗ってくるねんと
乗ったらアカンがな〜(；ω；)
右京 | 2024年11月23日 16:35＞プリたん まいど〜
撮影テクは無いんだよ～ｗ
でも麺が旨いのは間違いない！
＞じゃい庵 まいど〜
流行りのラーメンを食いまくってる貴殿には物足りないかも？
またおま系で括られそうやｗ
＞右京たん まいど〜
麺に模様は無かったかな？秀逸な麺やと思いますわ
雪の日やったら味玉１個になるかも？w
でも雪の日につけ麺を食らう気にはなれんかな
桜井幸子が電車に乗らんと違うエンディングになってまうやないか〜ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2024年11月23日 21:21おはよー
安定した感じですね‥
移転前には行きましたがご無沙汰してます。
あひる会長 | 2024年11月24日 08:30こんにちは～
移転前の三郷の時に伺って、好印象だった記憶です。
麺少な目で半味玉ｻｰﾋﾞｽ受けたの思い出しましたｗ
らーめんじじぃ | 2024年11月24日 10:49＞会長さん まいど〜
オーソドックスやけど旨いモノはやっぱ旨い！
移転前とはあまり変わらない印象？
＞らーＪさん まいど〜
この店はやっぱ麺ですわ
昔からサービスやってたんやね〜
ジン１９７１ | 2024年11月24日 13:36あれ、和装の女性（多分ご主人の奥様）いませんでしたか。どうしたんだろう。
場所悪いのに人気が途切れんですね。雨の日キャンペーンなんてやってたのか…。麺が旨い店やけん、おいらなら中盛にしちゃうだろうなあ（味玉は天気に関わらず普通に買うと思いますのでｗ）。
Dr.KOTO | 2024年11月24日 16:11コトー先生 まいど〜
和装ではなかったような？
奥様にしては若い気がしたけど、接客はかなり慣れた感じやったような？
中盛券を購入しちまったもんで、半玉チョイスになったけど、次回の雨天時には味玉を購入し、中盛サービスを狙うぜ！ｗ
ジン１９７１ | 2024年11月24日 17:41
2024.11.21 AM11:30
高校教師な気分
移転後初訪問
券売機で食券を購入し、指定された席に座る。
雨の日キャンペーンで中盛ｏｒ半玉がサービスとの事なんで半玉をプリ〜ズ
スタッフは店主とバイトちゃんの２人体制、
先客２人、後続チョロチョロの状況、もっと混んでるかと思ったけど、寒いからかな？
卓上調味料は塩・酢・胡椒・唐辛子・スープ割が置かれとった。
１７分ほどでつけ麺！
つけ汁は微かにトロ気なトロシャバ系豚骨魚介スープ。
味の感覚は 動物系４：魚介系６ ぐらいの割合
ぶっちゃけ鶏が主体かと思ったが、何となく豚骨の方が前に出とる感じのバランスタイプですわ
塩分濃度は若干高めで良好、ドブ漬けに適した内容やね
麺は太ストレート麺、茹で具合はしっかめで良好
加水率中位、ツルツルモチモチな食感、風味豊かで甘味もありウマシング！
麺が主役のスタイルは変わってないみたいやね
塩で食らうと麺の甘味が引き立つわ
麺量は300ｇとの事
具は麺側に豚＆鶏チャーシュー、味玉、メンマ、つけ汁内に海苔、ネギの構成。
ロースタイプの豚チャーシューは厚みがあり、味付けも良く胡椒が効いてウマシング！
鶏チャーシューは大山鶏なんやろうけど、特別感はなく旨し
味玉は黄身がネットリジェリ〜状の熟成タイプ、少し酸味があり旨し
半分ほど食べ進め、麺に唐辛子をふりかけ幸村的チェンジ・オブ・ペースを施す。
麺を食べ終え、卓上ポットでスープ割をしてフィニッシュ
久しぶりに食ったが、さなだの魅力はやっぱ麺やね