18時10分お店到着。
先客2名。
入って左手の券売機で食券を購入。
ワンタン支那そば1120円でした。
しょうゆの支那そばとしおの鶏そばをメインに、みそやつけ麺もあります。支那そばや鶏そばは890円でした。カレーやチャーシューごはんなどのご飯もののメニューもありました。かなり綺麗なお店。カウンターだけではなく、テーブル席もあるし、麺やスープが2倍でトッピングも増えるけど、ラーメン2杯分より値段が安い子ども取り分け用のメニューもあるので子ども連れでも利用できるかも。
3分ほどでラーメン登場。まずはスープを一口。じんわり旨味が効いたスープ。鶏ガラベースに乾物系などでとったスープかな。懐かしい感じがする。
続いて麺。極細縮れ麺。珍しい麺。加水率が極めて低い麺で、悪く言うとモソモソしていますが、自分はこういう麺大好き。味わうというより、のどで味わうといった感じの麺。
具はチャーシュー、ネギ、青菜、なると、のり、メンマ、ワンタンでした。ネギはかなり薄く切られていて、丁寧な仕事ぶりが伺える。青菜もシャキッとしていておいしい。
ワンタンは既製品かな。至って普通。もちろんまずくはないけど、うまい！とも思えないもので、5つ入っていましたが、普通のラーメンプラス220円の価値は見出せない。
麺量は140g程度かな。スープも飲み干して完食。鶏そばもベースのスープは同じかな。だとすれば、しおの鶏そばより、味噌の方が気になるな。また来たいお店です。