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「支那そば(しょうゆ味)」@支那そば 想の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR横浜線淵野辺駅の東、淵野辺駅北口から続く通り沿いにある。
・店の外観:建物入り口上の一枚板に黒色文字の看板、路上設置型看板、赤色の垂れ幕。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで23席ほどあり。
・客数  :昼飯時、自分以外6人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :支那そば(しょうゆ味)(890円)
・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、なると、ネギ。
・麺   :極細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある琥珀色。食ってみると、醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じでスッキリ、醤油にキレもありイイ感じ。じんわり染み入り年季を感じさせる味。
・その他 :
堪能した。

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