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「しょうゆ中華そば(中)+魚粉・海苔・身入り」@手打ち中華そば 酒田 河原町店の写真【訪問日:11月12日】

東北遠征を来週に控え、本日はケンちゃん予習日として

仕事帰り、列車を乗り継ぎ此方を訪問。

開店から間も無い事もあり、直ぐ席についた後

そう待たずに表題セットを迎えます。

初っ端は、身入り部分を避ける形で頂くと

ほんのり魚介風味が香る味わいで、縮れ麺との絡みも抜群。

数口分を経て、徐々に馴染ませる身入りも

スープに厚みを持たせる役目を果たし、箸にレンゲに止まりませんね~。

叉焼・葱・海苔・メンマ等、各トッピングを箸休めに

舌が慣れてからは、別皿の魚粉を一気に投下。

魚介感が増した作りを、来週訪問予定のケンちゃんラーメン 秋田店に重ねつつ

最後は、胃袋の許容範囲までスープを頂き完食としました。

どうもご馳走様です!!

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