２０２４年１０月１９日（土）　１８時頃訪問。

この日は昼にむじゃきさんで頂き、仮称○半さんへ。
沖縄推しのお店なので、ＭＴＥ２がなく、残念宗男。
１パチで遊んだ後にお店を変えて、ＭＴＥ２を打つことに。
見事に大ハマりを喰らってしまい、潔く撤退することに。

そして未訪だったコットンポットさんへ行こうとナビをセット。
お祭り？が行われている様で、信号が変わって中々進みません。
予定より遅れてしまいましたが、無事に到着しました。

お店の駐車場を事前確認しておらず、既に並びが出来ています。
通り過ぎて左折するとコイパがあったので、止めてお店に向かいます。
お店の横に駐車場がありますが、横幅が可也狭い感じですね。
１．８ｍ超えの車ですと、ドアを少ししか開けられず、大変そう。

待ち列に接続していると、順々に店内へ入って食券を購入します。
ちょうど自分までがカウンター席へ入れて次の方は中待ちでした。
女性店員さんが３人で切り盛りされており、食券を渡して待ちます。
少し待ってご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は未使用と思われるアニマルオフタイプ。
煮干オンリーな感じで、上品な感じに仕上げられていますね。
しっかりとした煮干のうまみが出ており、えぐみなどは極力抑えている感じ。
塩分濃度も気持ち高めの心地良い味わいですね。


続いて麺を。
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中細麺は加水率低めのストレート系のタイプ。
茹で加減やや固めで、コリパツに近い感じの食感ですね。
煮干定番の麺ですが、平打ちの縮れ麺あたりでも頂いてみたいかも。
麺量は１４０ｇ前後。

具材はチャーシュー、味玉、刻み玉葱、カイワレ、板海苔。

チャーシューは豚の低温系のタイプ。
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大判のをスライサーでカットして盛り付けてくれています。
美味しいチャーシューですので、チャー増しも良さそうですね。

味玉はレア気味でとろとろ系の仕上がり。
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刻み玉葱は煮干系の定番アイテム。
カイワレは彩も良く、ピリッとした辛さもアクセントにいいですね。
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板海苔は海苔巻き麺で頂きました。
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残り３分の１くらいで、和え玉をコールします。

同様の低加水麺にカエシ、香油、コロチャー、薬味などがのっていますね。
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しっかりと混ぜて頂きます。
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本当はフルサイズが良かったのですが、ボタンを押し間違えてハーフに。
まずはそのままいただき、後半はスープをかけて頂きました。


美味しくいただき完食です。
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上品ながらしっかりと煮干のうまみが心地よい、美味しい一杯でした。
女性店員さんの切り盛りも明るく居心地もいい感じですね。
人気も高く、常に待ちが出来ている感じですね。
次回訪問までには、ミゼットⅡでも購入して、幅細駐車場対策してから
再訪したいと思います。


ごちそうさまでした。