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【訪問日:11月1日】仕事明けからひとっ走り後、社用を挟み本日は、此方で遅めの腹拵え。空腹感の極みから、オーダーは表題セットで臨みます。そう待たず着丼後、初っ端から麺と叉焼・葱を巻き込み頂くと醤油ベースに、それを引き立てる背脂が噛み合った美味さで平打ち麺の食感を楽しむ傍ら、大量の葱も合ってますね~。薄状ながら、お供として先ず先ずな叉焼を合間に挟み舌が慣れてからは、珍しく卓上の胡椒を少量投下。背脂の領分を侵さない位であれば、味変として程良い感触を確かめつつ最後は葱のサルベージに努めると共に、スープを堪能し完食としました。どうもご馳走様です!!
仕事明けからひとっ走り後、社用を挟み
本日は、此方で遅めの腹拵え。
空腹感の極みから、オーダーは表題セットで臨みます。
そう待たず着丼後、初っ端から麺と叉焼・葱を巻き込み頂くと
醤油ベースに、それを引き立てる背脂が噛み合った美味さで
平打ち麺の食感を楽しむ傍ら、大量の葱も合ってますね~。
薄状ながら、お供として先ず先ずな叉焼を合間に挟み
舌が慣れてからは、珍しく卓上の胡椒を少量投下。
背脂の領分を侵さない位であれば、味変として程良い感触を確かめつつ
最後は葱のサルベージに努めると共に、スープを堪能し完食としました。
どうもご馳走様です!!