ぬこ＠横浜
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コメント
ぬこさん、こんにちは。
「豚の血入りラーメン」とは、何ともおどろおどろしい。注文するのに、勇気が必要な一品ですね。タイ料理の店にはたまに出かけますが、未知の一杯です。勉強になりました。レビューありがとうございます。
ネギ | 2024年11月6日 14:23戒名にラーメンとあるので、地獄送りにはならないんだろう...
センレックだからＮＧのハズなんですけどｗ
何れにしても、豚の血入りは、ちょっと（汗）
あかいら！ | 2024年11月6日 14:57ぬこ様
ナイストライです‼️
ちょっとした呪物ですね笑
GABAN | 2024年11月6日 15:02こんにちは！
こちらのお店は前から気になってましたが、店名に日本語も書いてあったので
どんなお店なんだろう、、と思って見てました。
ナムトックがあるということは本格的なタイ料理が楽しめそうですね。
タイ人は大好きですからね、、。子供から大人まで。
hiroto | 2024年11月6日 16:43こんにちは！
ぬこさんのチャレンジ精神・・・感服いたします。
僕なら敬遠しちゃいます(笑)
eddie | 2024年11月6日 17:52ネギさん、こんばんは。
＞何ともおどろおどろしい。
でも、ベトナム・タイでは結構普通に食べられるメニューっぽいんですよね。
あかいら！さん、こんばんは。
＞地獄送り
今回のは割りとチキンレース感がありますｗ
＞センレックだからＮＧのハズ
「あれはラーメンだ。私がそう判断した」（水星の魔女っぽく）
GABANさん、こんばんは。
＞ちょっとした呪物
そういえば某呪物ものの漫画も無事に完結しましたね。
hirotoさん、こんばんは。
＞ナムトック
そういえばGABANさんはエスニック系料理は結構詳しいんですよね。
タイだと結構日常食に近い扱いみたいなので、ちょい驚きです。
eddieさん、こんばんは。
＞チャレンジ精神
数日前のこの店の前を通りかかって、このメニュー名を見て
ここで食べるならこれしかない、と決意しました。
ぬこ＠横浜 | 2024年11月6日 20:49こんばんは。
生々しいですね😱
関内二郎の真ん前ですか？
タイが好きな方には堪らないお店ですね✋️
ケーン | 2024年11月6日 21:30ケーンさん、こんばんは。
＞関内二郎の真ん前
はい。
今日は水曜日なので見れなかったですが、
その他の曜日なら関内二郎の行列を眺めながら食事ができるお店ですｗ
ぬこ＠横浜 | 2024年11月6日 21:39おはようございます^^
独特な味わいなのですね。
私も豚の血入りスープは遠慮します😅
mocopapa | 2024年11月7日 06:24mocopapaさん、こんにちは。
＞豚の血入りスープ
自分も少し迷ったのですが、こういうのはある程度勢いで食べるものですね。
豚の血豆腐も一度は食べておきたいものです。
ぬこ＠横浜 | 2024年11月7日 08:15ぬこさん、こんにちは〜
そのチャレンジ精神は素晴らしいです。自分なら注文できるかどうか…でも、生臭さはないんですねぇ〜そして表現が難しいとは気になってしまう(笑)
ゴブリン | 2024年11月7日 09:15豚の血入り…それだけで自分頼まんですw
勇気ありますね〜w
すっぽんの血とか飲める人居るじゃないですか〜
もう吸血鬼かと思いますもん😂
右京 | 2024年11月7日 13:57ゴブリンさん、こんばんは。
＞表現が難しい
類似したものを食べていれば例え易いのですが、
そうでないと、適切な表現が難しいんですよね。
やはり自分には食の経験がまだまだ足りません。
右京さん、こんばんは。
＞豚の血入り
これがタイやベトナムだと、日常食に近い扱いなんですよね。
世界の食は未知のものが多くて、自分の食経験の乏しさを実感させられます。
ぬこ＠横浜 | 2024年11月7日 20:46ぬこさん、こんにちは！
ソーセージでブタの血ってのは聞いたことありますが、ラーのルーシーはハードル高いですネ(+o+)
エスニックな具材には興味ありますが、チョイと勇気が要る一杯です♪
つちのこ | 2024年11月8日 11:40
【入店状況】2024-11-06 1235。先客4名。後続なし。
【注文】ナムトック ラーメン(豚の血入りラーメン)(1000円)。
【待ち時間】5分。
【麺】細米麺。センレックに近いタイプの麺だろうか。つるっとした喉越しと、むにっとした食感の麺だ。茹で加減は普通。麺の量はやや控えめに感じる。ここでタイ料理を飲み食いした後の〆にも良さそうなボリューム。
【スープ】赤黒い見た目のナムトック（血入りのスープ）。飲んでみると軽い酸味と程々の辛味が感じられる。豚の血入りということで生臭さがあったりしないか心配だったが、そういった臭みはない。今まで飲んだことのない味わいのスープなので表現が難しい。
【具】豚肉、魚すり身団子、白菜、もやし、パクチー。豚の血豆腐（ルアットムー）は入っていない。豚肉は茹でたものか。すり身団子が入るのはエスニック系スープ料理らしさがある。白菜、もやしの量はほどほど。パクチーが入るので苦手な人は、抜き指定したほうが良さそう。
【感想】品名から想像するような生臭さはないが、独特の未知の味わいのスープを楽しむ一杯。数日前に店の前を通りかかって気になっていた店に早速行ってみた。国内のタイ料理店でもナムトックを提供する店は少ない。自分は横浜市内で初めて食べた気がする。想像よりは癖の少ない一杯ではあるが、万人向けに勧めにくい品ではある。未知の食体験を楽しみたい人は試してみるのも良いかも。