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「釜玉油そばtpワンタン」@中華そば 千乃鶏の写真平日18時過ぎ訪問。中待ち外待ち含め8名ほどだったが、回転は良く、着丼まで20分ほど。
麺美味い!柔らかめだが、食感は豊かで優しい喉越し。カエシは甘めで濃厚な卵黄と絡めて食べるとコクが増す。
かき混ぜると下からころチャーやめんまなどが結構出てきます。
ワンタンはとても皮圧で、中身がほとんどなかった。3個で180円と安かったが、流石に具が少な過ぎ。ワンタンのてろんてろんな皮が好きなので、具が少ないのは良いとしても、圧縮されたような皮団子のようで、少し残念。

わさびやニンニクチップの味飯は良いアクセントになりましたね!美味しかった。ご馳走様でした。

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